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肉片豆腐卷
鎖定
肉片豆腐卷,風味小吃,很難得的美食。秋冬時節,對於很多人來説,是吃火鍋的季節。尤其是親朋好友們圍坐在一起舉箸大吃的時候,那種其樂融融的温馨感和滿足感,可以讓人忘記屋外的寒冷。吃火鍋,自然離不開片得薄薄的涮肉片,如果火鍋吃到最後,還剩下一些肉片的話,那麼,下一頓飯的餐桌上,就可以擺上一盤用這些剩肉片做的好吃又營養的肉片豆腐捲了。
肉片豆腐卷原料
肉片豆腐卷做法
2.取一片肉片,平鋪在案板上,把豆腐放在肉片的上面,用肉片捲起豆腐,捲成一個豆腐卷,用同樣的方法做好所有的豆腐卷。
4.把蒸好的豆腐卷取出,到出湯汁到平底鍋內,加水澱粉勾芡,再淋在豆腐捲上就可以了。
豆腐卷也可以在平底鍋內煎熟。
- 參考資料
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- 1. 肉片豆腐卷的做法 .天使菜譜網[引用日期2013-04-14]