耬鬥菜屬

多年生草本。從莖基生出多數直立的莖。基生葉為二至三回三出複葉，有長柄，葉柄基部具鞘；小葉倒卵形或近圓形，中央小葉三裂，側面小葉常二裂；莖生葉通常存在，比基生葉小，有短柄或近無柄。花序為單歧或二歧聚傘花序。花輻射對稱，中等大或較大，美麗。萼片5，花瓣狀，紫色、堇色、黃綠色或白色。花瓣5，與萼片同色或異色，瓣片寬倒卵形、長方形或近方形，罕近缺如，下部常向下延長成距，距直或末端彎曲呈鈎狀，稀呈囊狀或近不存在。雄蕊多數，花葯橢圓形，黃色或近黑色，花絲狹線形，上部絲形，中央有1脈。退化雄蕊少數，線形至披針形，白膜質，位於雄蕊內側。心皮5（-10），花柱長約為子房之半；胚珠多數。蓇葖多少直立，頂端有細喙，表面有明顯的網脈；種子多數，通常黑色，光滑，狹倒卵形，有光澤 ^[1]  。

分株繁殖時間在3月下旬至4月初或8月中旬至9月上旬最為適宜。此時温度適宜耬鬥菜的生長。分株方法為：將整棵植株連根從地下掘起，每個根頸部帶3～5個芽為一株剪，每個剪口處可用硫磺粉或草木灰消毒剪下另行栽植。老根或病根應以並剪掉，以防染病。可盆栽或地栽，栽後澆一次透水，放在陰涼處1～2周，新株逐漸恢復生長，次年即可開花 ^[2]  。

播種繁殖是耬鬥菜的主要方法，宜在每年春、秋兩季進行。為了調整耬鬥菜的播期，採收後可立即播種，播種基質可按草炭：園土：珍珠岩=5：3：2的比例配製，用鐵鍬翻3～4遍，一定要混合均勻，採用撒播的方式播種，覆土厚度以不見種子為宜。播種後始終要保持土壤濕潤，經常灑水或噴水保濕，在15～25℃條件下，1個月左右可出苗。當温度超過30℃時，種子不能發芽。一般栽培種，其種子發芽温度適應性較強，20天后出苗。苗長到4～5釐米左右時進行分栽移植。分栽後兩週左右，苗高約10釐米時進行定植。定植後加強肥水管理，當年可以長成壯苗，待植株長到高40釐米應立即摘心，以控制株高。冬季可在基部培土，便可安全越冬。第二年生長迅速，初夏大部分就可開花 ^[3]  。

約70種，分佈於北温帶。我國有13種，分佈於西南、西北、華北及東北 ^[1]  。

耬鬥菜屬喜氣候涼爽，耐寒性強，可耐-5℃的低温，在華北及華東地區不需防寒措施就可露地越冬種植。不耐夏季的高温酷暑，在半陰處生長良好，在富含腐殖質豐富、保水和排水良好的沙壤土生長健壯 ^[2]  。

國外很早就開展了耬鬥菜屬植物的經典分類和細胞分類學方面的研究，在細胞學、生殖生物學、傳粉生物學、遺傳多樣性和遺傳分化等方面進行了比較深入地研究。

我國對耬鬥菜屬植物的研究有。趙一之(1986)對內蒙古耬鬥菜屬植物進行了研究，記載了內蒙古境內分佈的耬鬥菜屬植物有 6 個種、2 個變型，為中國植物區系及內蒙古植物區系增加了新的資料。費硯良 (l988)對耬鬥菜的引種栽培進行了研究，包括對 4 種耬鬥菜的種子千粒重及發芽率、物候期、繁殖和栽培要點進行了研究。梁明等(1995)對數種野生花卉進行了引種馴化，其中對耬鬥菜進行了組培繁殖，將胚軸切斷接種於培養MS+NAAO.02-0.2mg/l 十6-BA2-3mg/l 中，25d 左右在幼莖切口處長出淡綠色芽狀物，生長迅速，20d 左右即可長成具根的小植株。傅德志等(1995)對耬鬥菜屬花部形態發生進行了研究。邢愛英等 (1998)對華北耬鬥菜的生物學特性及其營養成份進行了研究，

另外進行了華北耬鬥菜種子育苗技術試驗。予茜等(2004)對華北耬鬥菜的繁殖行為進行了研究，瞭解了該物種傳粉機制並探討了其在不穩定傳粉環境中的繁殖策略。包衞國(2004)對耬鬥菜的制種技術進行了研究 ^[4]  。

耬鬥菜最好種植在有半蔭的地塊，如在高大喬木下或灌叢旁種植，以避開全日光照射。生長旺季每15 天澆水 1次，每月追肥1次，並應經常鬆土，以保持土壤疏鬆，促進植株髮根。忌積水，忌高温高濕，如排水不暢或有積水，且温度越過30 ℃，則葉片變黃，甚至根部變黑腐爛，嚴重時植株便會死亡。另外，3年生以上植株，往往因其根部逐漸老化，根頸部位萌芽減少，使植株長勢減弱，植株開花減少，因此應及時更換新株，一般每3～4年更換1次即可。耬鬥菜花後1～2個月果實陸續成熟，注意隨時採收，可將成熟果枝剪下晾至果皮乾裂後，搓出種子保存。種子壽命約2年。

耬鬥菜病蟲害較少，有時有蚜蟲為害嫩葉及幼芽，夏季偶有金龜子咬食花朵，可用40%樂果乳劑1000 倍進行防治 ^[2]  。

本屬植物，花姿嬌小玲瓏，花色明快，適應性強，宜成片植於草坪上、疏林下，春天草地上開滿星星點點小黃花，野趣盎然，也宜窪地、溪邊等潮濕處作地被覆蓋。自然式栽植、花境、花壇，岩石園。優良庭園花卉，葉奇花美，適於佈置花壇、花徑等，花枝可供切花 ^[5]  。

秦嶺耬鬥菜（A. incurvata）、小花耬鬥菜（A. parviflora）等少數種類可供藥用 ^[6]  。

華北耬鬥菜（A. yabeana ）的根含糖類，可制飴糖。

暗紫耬鬥菜（Aquilegia atrovinosa Popov ex Gamajun.）：莖密被短柔毛；萼片和花瓣都為暗紫色，有時近黑色，花瓣距的末端約成100度角向內彎曲（新疆） ^[6]  。

無距耬鬥菜（Aquilegia ecalcarata Maxim.）：花瓣無距或有短而細的距，距長2-6毫米，粗1.5-2毫米；花較小，萼片和花瓣均長1-1.4釐米，紫紅色（四川、貴州北部、湖北西部、河南西部、陝西、甘肅、青海）。

其變形為細距耬鬥菜（Aquilegia ecalcarata Maxim. form. semicalcarata (Schipcz.) Hand.-Mazz.） ^[6] 

大花耬鬥菜（Aquilegia glandulosa Fisch. ex Link.）：花較大，直徑6-9釐米；萼片長3-4.5釐米，寬1.5-2.5釐米；花瓣的距比瓣片短（新疆） ^[6]  。

秦嶺耬鬥菜（Aquilegia incurvata P. K. Hsiao）：花較小，直徑約2．2釐米，距長1.2-1.5釐米；萼片外面無毛（陝西和甘肅的南部） ^[6]  。

白山耬鬥菜（Aquilegia japonica Nakai & Hara）：莖無毛；萼片狹卵形，最寬處接近中部，頂端圓或鈍（吉林） ^[6]  。

白花耬鬥菜（Aquilegia lactiflora Kar. & Kir.）：花白色，萼片長1.4-2釐米，明顯比瓣片長（新疆西北部） ^[6]  。

腺毛耬鬥菜（Aquilegia moorcroftiana Wall. ex Royle）：萼片長1.4-2.1釐米；雄蕊比瓣片長或近等長，花葯黃色（西藏西部） ^[6]  。

尖萼耬鬥菜（Aquilegia oxysepala Trautv. & C. A. Mey.）：萼片長2.5-3.1釐米；蓇葖長2.5-3釐米（北） ^[6]  。

其變種為黃花尖萼耬鬥菜（Aquilegia oxysepala Trautv. & C. A. Mey. form. pallidiflora (Nakai ex T. Mori) Kitag.）

甘肅耬鬥菜（變種）（Aquilegia oxysepala Trautv. & C. A. Mey. var. kansuensis Brühl）：萼片長1.6-2.5釐米；蓇葖長1.2-1.7（-2.5）釐米（雲南西北、四川、湖北西部、陝西、甘肅） ^[6]  。

小花耬鬥菜（Aquilegia parviflora Ledeb.）：莖生葉通常不存在；花瓣的距與瓣片近等長，均長3-6毫米；雄蕊伸出（黑龍江） ^[6]  。

直距耬鬥菜（Aquilegia rockii Munz）：萼片長2-3釐米；雄蕊比瓣片短，花葯黑色（雲南西北、西藏東部、四川西南） ^[6]  。

西伯利亞耬鬥菜（Aquilegia sibirica Lam.）：莖通常有短柔毛，稀近無毛；萼片寬卵形，最寬處在中部以下，頂端微尖（新疆） ^[6]  。

耬鬥菜（Aquilegia viridiflora Pall.）：花黃綠色或褐紫色，萼片長1.2-1.5釐米，比瓣片略長或略短（青海、甘肅、陝西、山西、山東、河北、內蒙古、遼寧、吉林、黑龍江） ^[6]  。

其變種有紫花耬鬥菜（Aquilegia viridiflora Pall. form. atropurpurea (Willd.) Kitag.）

華北耬鬥菜（Aquilegia yabeana Kitag.）：花瓣與萼片同色，均為紫色；萼片長（1.6-）2-2.6釐米，寬7-10毫米；蓇葖長（1.2-）1.5-2釐米；葉背面通常有較長柔毛（陝西、河南西部、山西、山東、河北、遼寧部） ^[6]  。

其變種有黃花華北耬鬥菜（Aquilegia yabeana Kitag. form. luteola S. H. Li & Y. Hui Huang）