羊蹄

多年生草本。莖直立，高50-100釐米，上部分枝，具溝槽。基生葉長圓形或披針狀長圓形，長8-25釐米，寬3-10釐米，頂端急尖，基部圓形或心，邊緣微波狀，下面沿葉脈具小突起；莖上部葉狹長圓形；葉柄長2-12釐米；托葉鞘膜質，易破裂。 ^[1] 

花序圓錐狀，花兩性，多花輪生；花梗細長，中下部具關節；花被片6，淡綠色，外花被片橢圓形，長1.5-2毫米，內花被片果時增大，寬心形，長4-5毫米，頂端漸尖，基部心形，網脈明顯，邊緣具不整齊的小齒，齒長0.3-0.5毫米，全部具小瘤，小瘤長卵形，長2-2.5毫米。瘦果寬卵形，具3鋭稜，長約2.5毫米，兩端尖，暗褐色，有光澤。 ^{[1]  [16]} 

分佈於中國、朝鮮、日本、俄羅斯（遠東）；在中國分佈於東北、華北、陝西、華東、華中、華南、四川及貴州。生長於海拔30-3400米的田邊路旁、河灘、溝邊濕地。 ^[1]  也生長於較濕之平地、道路、水溝或耕地邊，偶爾也可以在水分供應較好的海岸半固定沙丘和基岩海岸的石縫中見其蹤跡。喜光稍耐陰、耐水濕。 ^[4] 

羊蹄是一種喜温耐寒的植物，夏天能忍受30℃以上的高温，冬天能耐零下40-46℃的低温，刈割茬能耐30-35℃的高温，能很好的再生長，在2-5℃就能發芽，在20-25℃時生長最快，30-35℃時開始抽苔。羊蹄喜濕潤的氣候條件，葉面較大，蒸騰性弧，需水也多。一般土壤含水量達70-80%時生長旺盛；喜肥性強，肥水充足時，葉片大，葉質厚、顏色濃綠，質地細軟，幼嫩多汁，潮濕地生長最好，但不耐淹，以排水良好的低濕地最為適宜生長。羊蹄對土壤的要求不太嚴格，中性或偏酸性土壤都能很好的生民，但不耐鹽鹼，鹼土地帶不宜生長。 ^[5] 

羊蹄(6張)

花期5-6月，果期6-7月。 ^[1]  在中國浙江温州的江河口，羊蹄在平均含鹽量達18毫克/克的高潮帶淤泥質灘塗中旺盛生長。羊蹄種子的發芽率隨鹽度的提高迅速下降，但仍有26%的種子可以在鹽度10毫克/千克的水中萌發（田宏等，2006）。 ^[4] 

羊蹄返青早、抗寒性強、一般3月末至4月初開始發芽、其它野草尚未長出地面時、它已有10多釐米高，晚秋到寒露前後（10月20日左右）當別的植物全部凍死，它還保持鮮綠色。凍死後復生。 ^[5] 

羊蹄的栽培可分為無性繁殖和有性繁殖。

早春返青前、將粗大塊根挖回來，切成8-4釐米長的根段。挖30釐米左右的穴放500-1000克腐熟的豬肥，其它熟肥也可，加土拌好，將切好的根段，橫放穴內，也可頭朝上立放，培士4-5釐米踩實。如果雨水調和，氣温不低於8℃，有5-6天即可出苗，經15-20天左右可長出30-40釐米高，每墩長出5-12個葉片。大面積栽種時其密度可由士壤情況決定，一般為70釐米×50釐米、70釐米×30釐米，肥地宜稀，瘠地宜密。 ^[5] 

有性繁殖用種子播種。七月中、下旬、種子變紅時採回，脱粒即可播種。找種、條播、畦種均可。溝深一般5-7釐米，復土3-4釐米，水份、温度適宜時，有4-5天即可出苗。 ^[5] 

羊蹄苗齊以後，要及時中耕除草一次、種子播種的要在2-3葉期間苗一次，4-6葉期按要求株距定苗一次。苗高30-40釐米時培土一次，小苗發黃時要追肥一次每畝追硝銨7.5-10千克，追肥後灌水一次。 ^[5] 

羊蹄3月末至4月上、中旬就開始發芽，生長迅速、在4-6月和9-10月間、如果肥、水充足，30-10天即可刈割一次。通常在長6-12個葉片、高達20-40米即可劉割、每次每墩可收葉150-200千克、割4-6次可產葉1-4千克、最高每墩可達6斤。按每畝栽種1000-6000株計算，每畝可產青飼料10000-15000千克。 ^[5] 

據《本草綱目》記載，羊蹄具有涼血止血，解毒殺蟲，瀉下等功效，可用於治療皮膚病、疣癬、各種出血、肝炎及各種炎症等 ^[9]  。根入藥，清熱涼血。 ^[1]  含大黃根酸（chrysophanic acid）、大黃素（emodin）等。該種根的水煎液體外對金黃色葡萄球菌、炭疽桿菌、乙型溶血性鏈球菌和白喉桿菌有不同程度抑制作用。苦，寒。清熱通便，涼血止血，殺蟲止癢。用於大便燥結，淋濁，黃疸，吐血，腸風，功能性子宮出血，禿瘡，疥癬，癰腫，跌打損傷。 ^[2] 

嫩葉、嫩芽可食，種子去皮可作為米飯煮食。 ^{[3]  [4]} 

葉可當家禽飼料，是豬、禽優良的晚秋青綠飼料。羊蹄雖含有大黃激素，但葉部含量很少，就是多量飼餵也不致引起中毒。羊蹄可生濕喂、打漿、青貯或蒸煮喂。蒸煮時要把鍋蓋敞開，以防亞硝酸鹽中毒。為了增進適口性和予防發生中毒，以與其它青飼料亂喂為好。 ^{[3]  [4]  [5]} 

羊蹄適應性強，無病蟲害，生長迅速，再生能力強，是濱海濕地綠化的優良植物。此外，羊蹄不僅可以在水中生長，且對污染物有較強的吸收能力，有望成為淨化水體的優良植物。 ^[4] 

其根富含澱粉，可用於釀酒 ^[15]  。

羊蹄含有草酸，大劑量服用可致中毒 ^[9]  。