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紫蘇葉油
鎖定
紫蘇葉油為唇形科植物紫蘇Perilla frutescens(L.) Britt.的葉或帶嫩枝經水蒸汽蒸餾得到的揮發油。
- 中文名
- 紫蘇葉油
- 外文名
- Perilla oil
- 分子式
- C24H38O4
- 性 狀
- 淡黃至綠色揮發性精油
- 分子量
- 390.55612
- CAS號
- 68132-21-8
紫蘇葉油性質
性狀:淡黃至綠色揮發性精油,具有特殊氣味,味甜。兼有防腐作用。
折射率:1.4998
旋光度[α]20+93.65°
相對密度(d20)0.9264
酯值28.6
乙酰化後酯值130.82
一般藥用標準為
【 性 狀 】 本品為黃色或淡黃色的澄清液體;具有強烈的琥珀特殊香味。
能與乙醇、三氯甲烷或乙醚任意混溶。
【相對密度】 應為0.886 ~ 0.927
【旋 光 度】 應為-10°~ -21°
【折 光 率】 應為1.472 ~ 1.488
【 檢 查 】
乙醇不溶物:取本品1ml,加90%乙醇3ml,應溶解成澄清液體。
【微生物限度】
細 菌 數:每毫升應不超過100個
黴菌和酵母菌數:每毫升應不超過100個
大腸埃希菌:應不得檢出
【用法與用量】 按各處方量
【 貯 藏 】 遮光、密閉,置陰涼乾燥處。
紫蘇葉油用途
香料、藥物。
用於糕點、泡菜、糖果、膠凍食品等。
也可合成其他藥品。