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https://baike.baidu.hk/item/紫菜卷/3022231
紫菜卷
鎖定
紫菜卷是一道十分常見的韓式料理,與日本料理中的
壽司
十分相似。常見的做法是用紫菜將煮熟的
米飯
與蔬菜、肉類等包捲起來。
中文名
紫菜卷
外文名
sushi
分 類
韓式料理,日式料理
口 味
鹹、甜、辣
主要食材
紫菜
,米飯
目錄
1
材料
2
作法
紫菜卷
材料
紫菜卷
(5張)
綠蘆筍8支 胡蘿蔔條8支 生菜8葉 沙拉醬
素火腿
8支 花生末(或
腰果
炸酥切末)紫菜(
海苔
片)4張
紫菜卷
作法
各式紫菜捲成品
(20張)
1.綠蘆筍削去皮,放入開水中川燙過,衝冷水,瀝乾,放冰箱冰。
2.胡蘿蔔切同蘆筍等粗,煮熟、沖涼,放冰箱冰。
3.
素火腿
切同綠蘆筍等粗。
4.生菜洗淨,擦乾水份。
紫菜卷
5.花生炒熟,切碎。
6.紫菜對半切開成8張。
製作材料
(14張)
7.取一張紫菜鋪平,依序鋪上生菜、綠蘆筍、胡蘿蔔、素火腿、沙拉醬、花生末、捲成長筒形,再切成4小段,排入盤中即可,如沒有馬上吃,則需放入冰箱,冰透再吃。
圖集
紫菜卷的概述圖(2張)
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歷史版本
最近更新:
baichao0627
(2024-04-17)
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