素馨屬

素馨屬植物為小喬木，直立或攀援狀灌木，常綠或落葉。小枝圓柱形或具稜角和溝。葉對生或互生，稀輪生，單葉，三出複葉或為奇數羽狀複葉，全緣或深裂；葉柄有時具關節，無托葉。花兩性，排成聚傘花序，聚傘花序再排列成圓錐狀、總狀、傘房狀、傘狀或頭狀；苞片常呈錐形或線形，有時花序基部的苞片呈小葉狀；花常芳香；花萼鍾狀、杯狀或漏斗狀，具齒4-12枚；花冠常呈白色或黃色，稀紅色或紫色，高腳碟狀或漏斗狀，裂片4-12枚，花蕾時呈覆瓦狀排列，栽培時常為重瓣；雄蕊2枚，內藏，着生於花冠管近中部，花絲短，花葯揹着，藥室內向側裂；子房2室，每室具向上胚珠1-2枚，花柱常異長，絲狀，柱頭頭狀或2裂。漿果雙生或其中一個不育而成單生，果成熟時呈黑色或藍黑色，果皮肥厚或膜質，果爿球形或橢圓形；種子無胚乳；胚根向下。染色體基數x=13。

該屬後選模式種：素方花 Jasminum officinale Linn. ^[3] 

約205種，分佈於非洲、亞洲、澳大利亞以及太平洋南部諸島嶼；南美洲僅有1種。中國產47種，1亞種，4變種，4變型，其中2種系栽培，分佈於秦嶺山脈以南各省區。 ^[3] 

素馨屬植物喜歡生長在温暖向陽，空氣濕潤的環境下，畏寒、畏旱，也不耐水澇。喜歡疏鬆肥沃，富含腐殖質的沙質壤土，要求排水良好以及透氣性比較好，能夠讓植株更好的吸收養分，不出現積水的現象。 ^[8] 

素馨花分株繁殖更為簡單易行，一般在冬、春季節適宜於一般家庭少量栽植。分株繁植時，選取母株周圍串根萌櫱苗順根撬出，剪去藤蔓10-50釐米以上部分後用塑料薄膜紮緊封頂即成1株新苗，直接用來定植即可。如開春定植，當年冬季可現蕾，次年陽春可大量開花。 ^[8] 

主要用傘形壓條法繁殖，選4-5年生植株，在冬季修剪時，選頂端健壯、年勢旺盛的枝條4-5根，待枝條延伸到一定長度時，把枝條的中下部埋入土中，第2年秋季，壓條生長出新根後，切斷與母株的聯繫，待新株完全成活後再行移栽。 ^[8] 

作為盆栽植物，茉莉花植物不需要任何特殊的土壤特性，幾乎可以在每種土壤中生長。但是，基材應疏鬆且可滲透。底物的微酸性pH是理想的，可以通過添加沼澤花園土壤來實現。此外，底物可以富含熔岩顆粒或泡沫粘土，以提高根部的滲透性。在夏季，茉莉花植物還接受優質的花園土壤，該土壤富含營養，腐殖質和滲透性。 ^[8] 

茉莉花植物在陽光充足，涼爽的地方展現出最茂盛的花朵。由於花朵的香味，通常將其裝在桶形或盆形中，位於屋頂陽台或受保護的露台上。如果直接將植物置於正午的陽光下，則該植物需要遮陰，因為窗户玻璃會增強太陽光束，這可能導致葉片受損。絕對應該避免冷空氣通過，因為茉莉花植物不耐寒，一般在冬季處於的温度要保持在10℃以上。冬季放在向陽的室內即可。 ^[8] 

在生長期間待空氣比較乾燥的情況下，要經常向周圍噴水保濕，春夏秋季節澆水要充足，經常保持盆土為濕潤狀態最佳，冬季可不用經常澆水，保持見幹見濕的澆水原則，切忌盆內積水，以防止結冰。

使用收集的雨水或脱鈣的自來水，使用温水避免因寒冷刺激而損壞。在清晨和晚上給植物澆水。盆栽植物，澆水10分鐘後將多餘的水倒出盆中。應在4-9月期間每天澆水。但是，越冬時應減少澆水。 ^[8] 

要想素馨花開花多，最好在生長期間給予充足的肥料，進入2月份期間施肥主要以腐熟的有機肥或者複合肥，可根據植株長勢施加肥料，春季4月份的時候每半月施加一次液肥，以促使開花，秋後可追加1-2次的複合肥。10月至來年3月茉莉屬植物不施肥。 ^[8] 

茉莉花植物的修剪由開花期決定，通常在越冬後進行。每年應進行維護修剪，以控制木質化程度。通常每年早春要將植株的側枝剪短，這樣可以萌發出更多的新枝，在花期到來時也會開出更多的花。長枝的長度減少1/3。每次修剪均在面向外，在節點上方稍微進行，整個植物被充分修剪，在基部切下乾燥的瘦芽。因為新芽只在幼枝上形成。如果多年不剪枝，在枝的末端萌發的新芽會很少，開花也將減少。花期過後一個月左右要及時將花枝剪除，但剪花枝時儘量不要選在冷空氣來襲時進行，因為花枝剪除後會萌發出新的枝條，而冷空氣會凍壞新枝，使來年花開稀疏，影響觀賞。 ^[8] 

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列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN）2017年 ver3.1。

馬德拉素馨（Jasminum azoricum）極危（CR）；波紋素馨（Jasminum elatum）和努米恩素馨（Jasminum noumeense）易危（VU）；短柄素馨（Jasminum brachyscyphum）無危（LC）。 ^[4] 

素馨屬植物有多種可人工培育養植，花姿優美且多芳香，盛開時花朵密密麻麻綴滿枝頭，且有清淡香氣，令人神清氣爽，精力充沛。具有園林應用價值。 ^[8] 

該屬植物主要含揮發油、脂肪酸、生物鹼、黃酮類、環烯醚萜苷等化學成分 ，藥理研究表明其成分具有麻醉、鎮靜、鎮痛、神經系統和毒性等多方面藥理活性。茉莉的花、葉、根可以入藥，亦可泡茶，著名的茉莉花茶主要原料就是其花瓣。茉莉花可治外感發熱，胃氣不和，腹脹腹瀉。 ^[1]