紅酒

2011年1-12月，中國葡萄酒累計產量115.7萬千升，同比增長13.0%，增速比1-11月下降0.9個百分點，比2010年同期上升0.6個百分點。葡萄酒1-11月進口累計增速為31.5%，進口酒佔國產酒比重為25%；2011年12月，單月產量12.1萬千升，同比增長10.2%，比2010年同期上升9.7個百分點。2011年葡萄酒進口總量為36.16萬千升，同比增長27.6%，進口金額為13.93億美元，同比增長80.9%。其中瓶裝葡萄酒(2L以下)進口量為24.14萬千升，同比增長65%;進口金額為12.73億美元，同比增長94.05%;散裝葡萄酒(2L以上)進口量為12.02萬千升，同比下降12.32%，進口金額為1.2億美元，同比下降20%。 ^[1] 

2011年中國的葡萄酒進口市場容量為1.3千萬箱，而2010年只有1650萬箱。中國葡萄酒進口市場容量將在五年內達到5千萬箱（12瓶750ml，下同），十年內達到1億箱。進口葡萄酒比例達到了16%，進口量在過去四年內增長了60%。葡萄酒專業水平的增長未跟上市場的增長，如分銷與管理方面的不足。這導致了走私酒和假酒氾濫。自2006年以來，葡萄酒進口商的數量增至三倍，仍不能完全滿足市場的需求。估計中國的葡萄酒進口商和經銷商共有2萬個左右。成熟的商家奮力遊説政府加強法律法規，以整頓魚龍混雜的市場。中國政府也認識到假酒等問題的嚴重性，預計這兩年內會有所行動。特別是學習美國等國家的税法，以葡萄酒的進口量徵税，而不是進口額。

2011年中國葡萄酒銷量趕超英國，成為全球第五大葡萄酒消費國。大陸和香港地區葡萄酒消費量上升21.5%。就消費額來看，三年內，中國葡萄酒將超過英國，成為僅次於美國的全球第二大葡萄酒消費國。從品種來看，中國人一邊倒地傾向於紅酒：消費的葡萄酒當中有90%是紅酒。由於這種偏好的存在，中國的紅酒消費數量排到了世界第五。中國紅酒市場零售規模為600億-700億元，到2013年將超過900億元。不過，考慮到每年數量龐大的"水貨"，中國紅酒市場規模實際已經超過1000億元，5年後有望翻一番，達到2000億元。

可以預見的是，未來中國葡萄酒市場將實現從百億級向千億級的時代跨越，打造具有鮮明特色的優質產品成為葡萄酒企業面臨的挑戰。

未來中國葡萄酒市場將呈現出產區資源全球化、葡萄酒文化本土化、消費高端化三大趨勢。

2018年，京東超市發佈了一組“紅酒趣味數據”，從進口國來看，法國作為舊世界紅酒代表，佔據了36.4%的市場份額，國產紅酒也受到了國內消費者的廣泛青 睞，佔比23.9%。從消費城市來看，北京、上海、廣州、深圳、成都仍然是最主要的紅酒消費城市。一線城市佔比32%，二線城市佔比30.4%。70後、80後佔據紅酒消費主流，但90後甚至00後將成為主力消費羣體，紅酒消費越來越普及，新一代消費者正快速成長。 ^[5]