糖球會

糖球會是青島市獨有的特產。喧天的鑼鼓，勁舞的南北獅，摩肩接踵的遊人。上午，為期三天的青島海雲庵糖球會正式拉開序幕。

海雲庵糖球會起源於海雲庵廟會。自海雲庵建成，每年第一個大潮日——農曆正月十六，為開廟逢會日。廟會為青島市區最大規模，庵內香火鼎盛，庵外攤販雲集，百貨雜陳，趕會羣眾絡繹不絕。起初廟會以“保平安，祈豐收”為主題，後因廟會中食品以糖球居多，且製作技術優良，花色品種繁多，深受趕會者喜愛，海雲庵廟會遂以糖球而聞名四方，歷經數百年而不衰 ^[1]  。

糖球會上原汁原味的民間項目增添了濃濃的民俗特色。此次舉辦了別開生面的中國民間工藝大師作品展。其中包括中國民間玩具的代表“兔兒爺”、中國民間麪塑的代表李芳清、高密撲灰年畫代表王兆章。南獅、北獅也將在會上“大對抗”。

為滿足糖球會影響和規模逐年增大的需求，糖球會在地盤上又擴張了不少。如今的宣化路聚集了南北小吃上百種，成了風味小吃一條街。糖球會還在重慶南路和新建汽車城設立了分會場。使糖球會不再侷限於幾個廣場、幾條街，地盤鋪開了糖球會慢慢開始輻射到全區、全市。

每年糖球會都會增添很多新的精彩內容。汽車文化節上開展的新車巡遊、新車優惠展銷、世界名車圖片資料展等，將讓市民大飽眼福。首屆快樂美食節於4日開幕，上百種南北風味小吃齊聚糖球會。

躋身全國百項民俗旅遊項目之一的青島海雲庵糖球會，正在成為正月文化活動的主打。正如組織糖球會的有關負責人介紹，糖球會要充分展示民俗文化和地域特色，同時更是要突出以會為媒、以文為介、經貿擔綱，帶動全區經濟、旅遊、文化等各方面發展。

除了青島海雲庵糖球會，從2010年開始青島的各區市也在舉辦自己的糖球會，截至2019年，萊西市糖球會已經舉辦到第五屆 ^[2]  ，膠州市糖球會舉辦到第九屆 ^[3]  ，由青島龍之俊文化傳媒有限公司創辦的城陽區糖球會已經舉辦到第五屆 ^[4]  。各區市的糖球會也受到廣大市民越來越多的關注，併成為青島的民俗旅遊項目構成之一。

外來糖球搶了風頭招牌糖球花樣翻新

來自北京、天津、江蘇等外地糖球名家和本地老牌糖球“爭奇鬥豔”，但外地糖球商家顯然搶了本地的風頭，與往年相比，2019年招牌糖球花樣翻新，琳琅滿目。

“京都胖子”不但動用了擴音喇叭，而且還準備了精彩的宣傳片；從邯鄲過來的“李老太太”，不但其漂亮的包裝盒吸引了眾人的光臨，而且還準備了精美的中英文宣傳單。來自江蘇的“甜蜜蜜”，更是租下了五個攤位，到處張貼宣傳畫，其經理姬榮發稱，本地的糖球雖然有着羣眾基礎，但外來的糖球不會“甘拜下風”。記者在江蘇“甜蜜蜜”的展銷櫃枱發現，品種竟然有一百多種。還根據老年人和小孩子口味的不同，開發了不同的糖球，紅火一時。青島土生土長的品牌在這方面雖然存在一定的差距，但憑着良好羣眾基礎，也落得盆滿缽滿。

劉家花樣糖球王：每年推出新品是“劉家”糖球的金字招牌，糖球會他們的主打新品是：山藥夾心、胡蘿蔔糖球、黃瓜糖球，另外山楂糖球裹着去皮芝麻也是劉家向市民推薦的不可不嘗的品種。

梁家嘎崩脆：腰果夾心、獼猴桃花樣糖球以及黃色聖女果是市民在“梁家”可以吃到的新口味。

鄆城水滸糖球大王：綠豆蓉、紅豆蓉糖球是鄆城水滸糖球大王經久不衰的魅力糖球，2019年糖球會他們除了以此口味的糖球為主打外，還準備推出翡翠椰蓉糖球。據介紹，山楂把核去掉後加上紅櫻桃或綠櫻桃再裹上糖稀就是好看又好吃的翡翠椰蓉。

高家糖球：歷年糖球會上一直稱霸的高家則沒有太多的花哨品種，傳統的芝麻糖球依然是2019年的主打品。