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糖熘白果
鎖定
糖熘白果是以水發白果、白糖、澱粉為主要原料製作製作的藥膳。
- 中文名
- 糖熘白果
- 主要原料
- 白果
- 是否含防腐劑
- 否
- 主要營養成分
- 糖類
糖熘白果藥膳配方
水發白果150克，白糖100克，澱粉25克，鹼適量。
[1]
糖熘白果製作方法
1、將白果砸破去外殼，放入鍋中，加水適量，放入鹼，置武火上煮沸後去膜，去白果心，裝入碗中，加適量水。
2、將碗上籠用武火蒸熟，停火留出。在鍋中加清水，放入白果、白糖，置火上燒沸，撇去浮沫，用澱粉勾芡，略煮後上盤即可。
糖熘白果功能效用
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