精細化學品化學

精細化學品是具有特定的功能或用以賦予其他產品特定功能的高附加值化工產品，在材料、能源、信息、醫藥、生物和食品等領域發揮着不可或缺的作用。精細化工在化學工業和國民經濟建設中佔有重要的地位。本書主要介紹有機染料、有機顏料、表面活性劑、助劑、藥物及其中間體、農藥及其中間體、香精和香料、食品添加劑及有機光電功能化學品等重要類型精細化學品的功能性原理、結構與性能的關係、典型類型和品種的合成方法及應用技術等。 ^[1] 

前言

第1章 緒論 1

1.1 精細化學品的定義與分類 1

1.2 精細化學品的特點 2

1.3 精細化工的發展趨勢 4

1.3.1 世界精細化工總體發展態勢 4

1.3.2 我國精細化工的發展狀況 5

1.4 精細化學品的研究與開發內容 5

習題 6

參考文獻 6

第2章 有機染料 7

2.1 概述 7

2.1.1 有機染料的基本概念 7

2.1.2 有機染料的應用 7

2.1.3 有機染料的分類 10

2.1.4 有機染料的命名 13

2.2 有機染料的分子結構與顏色的關係 14

2.2.1 顏色的基本概念 14

2.2.2 顏色的屬性和測量 15

2.2.3 有機染料的髮色理論 16

2.2.4 有機共軛分子結構對顏色的影響 18

2.2.5 外界因素對有機染料顏色的影響 21

2.2.6 雙吸收峯分子及顏色 23

2.3 主要類型有機染料的合成及應用 24

2.3.1 酸性、酸性媒介、酸性絡合、中性染料 24

2.3.2 直接染料 34

2.3.3 不溶性偶氮染料 39

2.3.4 還原染料 43

2.3.5 活性染料 49

2.3.6 分散染料 53

2.3.7 陽離子染料 56

習題 59

參考文獻 60

第3章 有機顏料 61

3.1 概述 61

3.1.1 有機顏料的基本概念 61

3.1.2 有機顏料的分類 62

3.2 有機顏料的基本性質 62

3.2.1 有機顏料的晶形 62

3.2.2 有機顏料的結構與熱穩定性 65

3.2.3 有機顏料的潤濕與分散性 69

3.3 有機顏料的劑型及顏料化 73

3.3.1 有機顏料的劑型 73

3.3.2 有機顏料的表面處理 75

3.4 主要類型有機顏料的品種及合成 77

3.4.1 不溶性偶氮顏料 77

3.4.2 色澱顏料 80

3.4.3 酞菁顏料 81

3.4.4 稠環酮顏料 83

3.4.5 雜環顏料 84

習題 85

參考文獻 85

第4章 表面活性劑 86

4.1 概述 86

4.1.1 表面活性劑的分類 86

4.1.2 表面活性劑的國內外發展概況 89

4.2 表面活性劑的作用原理 90

4.2.1 表面張力 90

4.2.2 表面活性劑膠束 92

4.3 表面活性劑的功能與應用 93

4.3.1 洗滌和去污 93

4.3.2 乳化和破乳 94

4.3.3 起泡和消泡 96

4.3.4 潤濕作用 97

4.3.5 增溶作用 99

4.3.6 分散和絮凝 100

4.3.7 表面活性劑結構與性能的關係 101

4.4 表面活性劑的品種與合成 104

4.4.1 陰離子表面活性劑 104

4.4.2 陽離子表面活性劑 106

4.4.3 兩性表面活性劑 107

4.4.4 非離子表面活性劑 109

4.4.5 特殊類型的表面活性劑 111

習題 114

參考文獻 114

第5章 助劑 115

5.1 概述 115

5.1.1 助劑的概念和特點 115 ^[1]