米粉

拼音：mǐ fěn

米粉(5張)

1. [Rice flour]：用大米磨製成的粉末狀物質。

蒸米粉肉

2. [Rice-flour noodles]：米麪。用大米先磨成漿，濾水撮成團,再做成細

條，可煮食。

1. 米磨成的粉。亦泛指某些穀物磨成的粉。古時亦用作化妝品。 北魏賈思勰《齊民要術·種紅藍花梔子》：“作米粉法：粱米第一，粟米第二。”《急就篇》卷三“芬薰脂粉膏澤筩” 唐顏師古注：“粉，謂鉛

粉及米粉，皆以傅面取光潔也。”；

2. 大米加水磨成漿，過濾後弄成團，然後製成細條，可煮食；

3.解釋：用小米手機的粉絲。