-
節瓜
(葫蘆科冬瓜屬植物)
鎖定
節瓜,一年生攀緣草本。冬瓜的變種,莖略方形,被黃褐色硬毛;葉闊卵形或腎狀卵形,有5~7樓角或淺裂,基部心形,邊緣有小鋸齒;花單性,雌雄同株,單生於葉腋,花黃色;狐果長圓柱形,遠比冬瓜小,被粗毛,表面無白色蠟質粉末;
[5]
花期5~6月,果期6~8月。
[6]
節瓜是冬瓜的變種,因皮上附生有白色之毛而得名。
[7]
節瓜植物學史
節瓜形態特徵
一年生蔓生或架生草本;莖被黃褐色硬毛及長柔毛,有稜溝。葉柄粗壯,長5~20釐米,被黃褐色的硬毛和長柔毛;葉片腎狀近圓形,寬15~30釐米,5~7淺裂或有時中裂,裂片寬三角形或卵形,先端急尖,邊緣有小齒,基部深心形,彎缺張開,近圓形,深、寬均為2.5~3.5釐米,表面深綠色,稍粗糙,有疏柔毛,老後漸脱落,變近無毛;背面粗糙,灰白色,有粗硬毛,葉脈在葉背面稍隆起,密被毛。卷鬚2~3歧,被粗硬毛和長柔毛。
雌雄同株;花單生。雄花梗長5~15釐米,密被黃褐色短剛毛和長柔毛,常在花梗的基部具一苞片,苞片卵形或寬長圓形,長6~10毫米,先端急尖,有短柔毛;花萼筒寬鐘形,寬12~15毫米,密生剛毛狀長柔毛,裂片披針形,長8~12毫米,有鋸齒,反折;花冠黃色,輻狀,裂片寬倒卵形,長3~6釐米,寬2.5~3.5釐米,兩面有稀疏的柔毛,先端鈍圓,具5脈;雄蕊3,離生,花絲長2~3毫米,基部膨大,被毛,花葯長5毫米,寬7~10毫米,藥室3回折曲,雌花梗長不及5釐米,密生黃褐色硬毛和長柔毛;花柱長2~3毫米,柱頭3,長12~15毫米,2裂。子房活體時被污濁色或黃色糙硬毛,果實小,比黃瓜略長而粗,長15~20(-25)釐米,徑4~8(-10)釐米,成熟時被糙硬毛,無白蠟質粉被。種子卵形,白色或淡黃色,壓扁,有邊緣,長10~11毫米,寬5~7毫米,厚2毫米。
[1]
節瓜生長環境
節瓜分佈範圍
節瓜繁殖方法
種子處理:節瓜播種前用1%高錳酸鉀液浸種15分鐘,後用清水衝淨,用清水浸種8~10小時。撈出,洗淨,用紗布包好,在30℃條件下催芽。待種子“露白”後待播。
播種育苗:節瓜可直播也可育苗移栽,而以育苗移栽為宜。播種前宜浸種消毒,先將種子放在50℃的熱水中浸泡4小時,清洗後放在2%的福爾馬林溶液中浸泡2小時,然後用清水洗淨放在30~35℃的環境中催芽,一般3天后出芽。春節瓜可採用大棚保濕育苗,夏秋季可催芽後直播。
[2]
節瓜栽培技術
節瓜栽培季節
節瓜在中國南方春、夏、秋季均可栽培。1~3月播種,4~7月收穫,4~6月播種,6~10月收穫,7~8月播種,9~11月收穫。長江流域地區,從春季到夏季排開播種,分期上市,可增加國慶節前後秋淡季蔬菜花色品種的供應。
節瓜適宜環境
種子發芽的適宜温度為25~30℃,幼苗生長的適宜温度為20℃左右,開花結瓜期的適宜温度為20~28℃,低於20℃果實生長髮育緩慢,高於30℃生長髮育迅速,但是較纖細。苗期在低温、短日照的環境條件下時,雌花節位會下移,有利於早熟栽培;但温度太低,節瓜幼苗容易受凍害。光照時數多,果實生長髮育快,品質好。節瓜苗期如果澆水太多,濕度過大,容易發生徒長和猝倒病。開花結瓜期,需要保持土壤濕潤。長期低温陰雨,節瓜植株生長髮育不良,容易落花落瓜和爛瓜。節瓜以土層深厚、排水良好、肥沃而疏鬆的壤土或沙壤土最為適宜。
[3]
節瓜合理密植
節瓜栽培密度因品種特性、季節、管理水平不同而有異.一般2米開廂(包溝),種雙行,窩40~50釐米,每窩2株,每畝種植2500~3000株(即每畝1250~1500窩)。定植後,立即澆水,扣上地膜,扣嚴保護設施的塑料薄腆,夜間加蓋草苫子,提高設施內的温度。
節瓜肥水管理
節瓜定植後澆定植水,由於外界氣温較低,一直到抽蔓前不澆水。可多中耕鬆土,提高地温,促進根系生長。抽蔓期開始澆水,並追肥,每畝施磷酸二銨75千克。當第一瓜坐住,長至10~15釐米長時,要經常澆水,保持土壤濕潤。第二瓜出現時,每畝施磷酸二銨75千克、硫酸鉀30千克。
節瓜植株調整
節瓜植株出現卷鬚時要及時搭架引蔓,一般多采用人字架方式栽培。莖蔓較長,在栽培上一般基部30~35釐米的莖蔓須壓蔓,以增強根系,促進植株生長髮育。結果期以前應及時摘除基部側蔓,以利主蔓結瓜及幼瓜發育。結果中後期應及時摘除下部老葉,保留中上部側蔓,促進側蔓結瓜,提高單位面積產量。
節瓜適時採收
節瓜在謝花後7~10天、果重250~500克時應及時採收,一般每畝3000~4000千克。從開花到成熟需35~50天,採收期根據市場需要及食用習慣而定。食嫩瓜者,一般在瓜重0.25~0.5千克時採收。食老瓜者,待果實皮色有光澤、無茸毛時採收。
[2]
節瓜病蟲防治
節瓜主要價值
節瓜醫用價值
節瓜食用價值
- 參考資料
-
- 1. 節瓜 .植物智[引用日期2019-12-19]
- 2. 節瓜種植技術視頻 .黔農網[引用日期2015-07-28]
- 3. 趙明安. 節瓜[J].農業知識.2013年,第10期.18
- 4. 節瓜 .中國生物物種名錄[引用日期2023-03-16]
- 5. 朱華,戴忠華. 中國壯藥圖鑑 下[M]. 2020
- 6. 冉先德主編;徐扣根,任超,侯獻平副主編. 中華藥海 下 第1冊 全新修訂經典版[M].
- 7. 朱復融編著. 黃帝內經食物養生手冊[M]. 2013
- 8. 林春華,林錦英主編. 家常蔬菜保健靚湯[M]. 2011
- 9. 郭素英等編著. 稀特蔬菜栽培技術[M]. 1995
- 10. 胡開林,汪國平編著. 蔬菜良種繁育與雜交制種技術[M]. 2000
- 11. 王浩著. 食物營養與食療養生大全 實用金版[M]. 2015
- 收起