第三空間

“從1971年到現在，星巴克的品牌承諾從未改變——在第三空間，用一杯最熱愛的咖啡，與顧客、社區建立起深厚的情感聯結。這一承諾將在科技賦能下，不斷演繹出全新的應用場景。 ^[2] 

環保實驗店：星巴克全球首家環保實驗店“向綠工坊”位於上海前灘太古裏。 ^{[3]  [14]} 

非遺概念店：該店由星巴克與貴州省黔東南丹寨縣的蠟染合作社聯手打造，既是一個第三空間，也是一個非遺藝術的展覽空間。 ^{[4]  [14]} 

共享空間概念店：門店內劃分為四大功能區，包括私密的收費會議室、半開放的單人辦公區、方便多人討論的沙發區，以及短暫休憩的休閒區。 ^{[5]  [14]} 

星巴克手語門店：星巴克手語門店，一家由聽障咖啡師組成，可以用手語和文字自助點餐的門店。目前，星巴克中國已在廣州、北京、杭州、上海、天津、成都、青島等城市開出了手語門店，每家手語門店都為當地聽障人士提供就業機會，以及與健全人交流融合、展示自我的平台。 ^{[6]  [14]} 

星巴克臻選門店：專門設立了專屬的手衝咖啡台，為咖啡愛好者打造從煮制到品嚐等多方位極為美妙的私人咖啡劇場。半開放式的格局，讓顧客與咖啡大師之間有更多的交流與互動。在這裏，星巴克咖啡大師們憑藉他們的咖啡熱情、專業知識及人文精神，為顧客精心製作每一杯臻選咖啡。富有經驗的咖啡大師為顧客逐一呈現每一款臻選咖啡的獨特魅力。整個過程中，顧客不僅可以瞭解星巴克臻選™咖啡的歷史故事和風味特點，更可以向咖啡大師學習臻選咖啡的煮制方式。 ^[14] 

星巴克臻選TM咖啡-酒坊（Bar Mixato） ^[15]  ：是星巴克將酒吧體驗與臻選咖啡進行的一次全方位融合，開啓咖啡與酒吧一體的新模式，讓顧客隨時都可享受帶有星巴克特色的咖啡、美酒和美食，也為消費者提供了“微醺”的全新體驗。 ^{[7]  [14]} 

星巴克臻選烘焙工坊：是全沉浸式咖啡體驗的門店，在這一與眾不同的零售空間 ，顧客將感受到前所未見的互動式全感官咖啡體驗 。 ^[14] 

星巴克啡快概念店：集合“在線點，到店取”的啡快™服務、專星送™外送服務和到店顧客體驗三大功能，實現數字化與空間體驗的無縫連接。 ^{[8]  [14]} 

1、1971客廳：就是將星巴克的第三空間賦予更多功能屬性，為顧客提供相應的服務。目前該服務模塊已在北京、上海、深圳、成都4個城市的60多家門店上線，已開發的功能則為“咖啡有個局”、“客廳開個會”。 ^{[9]  [14]} 

咖啡有個局的玩法是指消費者通過預定，可以參加在星巴克門店的線下活動。活動內容為星巴克區域咖啡大師（黑圍裙）全程帶節奏，探索咖啡的多重風味，顧客可以挑戰體驗自己做咖啡的樂趣，可以品嚐到兩種臻選咖啡豆製作的咖啡，門店也將預先準備好當天的小食。 ^[14] 

客廳開個會，是指預約星巴克門店空間開會或朋友聚會。 ^{[10]  [14]} 

1971客廳的誕生，是將第三空間延展為專屬的工作、社交空間。為顧客提供高質量與針對性的服務。 ^{[11]  [14]} 

2、專星送新功能：專星送是星巴克的外賣業務服務，在傳統外賣的基礎上，增加了隨心、貼心、精心、放心等四個概念。 ^{[12]  [14]} 

隨心是指提供與門店一樣的客製化服務。 ^[14] 

貼心是指智能售罄引導服務，在產品售罄時，顧客可一鍵換店購買。 ^[14] 

精心是指星巴克臻選的系列咖啡產品將首次登陸專星送。 ^[14] 

放心則是指星巴克會員將在外送服務上享有同等的會員福利。 ^[14] 

3、啓用超級門店功能：預計在2022年底，每一家星巴克在美團都將擁有一個集交易、預訂、展示為一體的的多功能主頁，和線下門店一樣呈現不同風格或故事。消費者可以根據線上展示，找尋自己所愛的門店，使用1971客廳預定空間，查找門店明星咖啡師等功能。 ^[13-14]