穀物家畜農業

穀物家畜農業是一種種植旱作穀類與飼養家畜相結合的農業類型。穀物家畜農業基本上也集中在亞洲，它包括中國東部的華北與東北，中南半島的高原地區，印度的南部高原和西部地區，巴基斯坦、阿富汗以及西亞的兩河流域的附近地區。在非洲只出現在埃塞俄比亞高原和南非的萊索托及其附近地區。

該農業地區，農作物中小麥佔絕對優勢；其次是大麥、燕麥、黑麥、穀子、高粱、玉米、土豆等糧食作物；豆類作物中大豆佔重要地位；經濟作物有棉花、煙草、亞麻、大麻、甜菜。由於氣候乾旱，降雨不穩定，為了保證產量穩定與增長，灌溉居於十分重要的地位。在家畜飼養上，印度與西亞地區主要是牛和羊，在中國則主要是豬與牛、羊。此外，馬、騾、驢在不同地區數量多少不一。牲畜除供勞役外，亦是肉食和皮、毛的主要來源。

上述農業分佈區是世界上的兩河流域的西亞文明、印度河流域的印度文明以及黃河中游的中國文明的起源地，農業生產已經經歷了幾千年的歷史。一些地方人口密度大，加上耕作強度高，丘陵地區水土流失嚴重；平原，特別是低窪地區，如果灌溉不當，易引起鹽漬化，所以其生產的地區受到影響。