福記食品

福記食品服務控股有限公司是承借其勢不可抵的創業魄力，歷經近幾載披肝瀝膽的奮鬥而發展起來的大型的食品生產、加工、物流、銷售、餐飲業務等綜合性集團。公司總部尊駕於素有國際金融中心之稱的上海陸家嘴寶安大廈，成立於1998年，於2003年與法國里昂信貸銀行結成戰略合作伙伴，併成功於12月在香港聯交所主板掛牌上。福記的發展理念和投資項目得到了摩根大通銀行、摩根斯坦利銀行、匯豐銀行、瑞士銀行、美國花旗銀行、美國高盛銀行、德意志銀行等國際知名投資銀行和金融機構的青睞和支持。現旗下擁有福記聯合（上海）餐飲有限公司，福記聯合（蘇州）餐飲有限公司，澳特萊集團發展有限公司，多鮮樂集團發展有限公司，先馳達集團發展有限公司，味鮮達集團發展有限公司等眾多家公司，其核心業務擁有從源頭生產基地到現代化加工物流系統直至終端供餐及服務的互補結構產業鏈條，以及生鮮超市，中餐連鎖等業務，已然打造成為現代化生鮮食品與加工的食品王國，成為中國現代工業配餐　學生營養餐　旅遊和交通配餐之航空母艦！

2009年因資金流斷裂，福記食品被港交所強制清盤。至此，10年一覺黃粱美夢劃上句號。

2003年，福記控股的中餐連鎖業務便位居於全國餐飲百強企業前列，味鮮達集團的送餐業務位居華東地區三甲，併成為國內首批通過HACCP食品安全管理體系認證的餐飲企業，今天，福記已成為全國最有影響的餐飲品牌之一。

福記控股子公司之一的澳特萊集團，擁有中國最大的蔬菜生產與加工中心，以及現代化肉類產品生產基地，打造了農業產業化旗艦先鋒,開創了中國蔬菜肉類第一品牌！

為了進一步提高和滿足健康、環保、安全的現代人生活方式的需求，福記控股引進國外技術經驗，在上海建立了現代化的生鮮物流分撥中心、食品加工中心和生鮮冷鏈物流系統一體化結合的多鮮樂集團發展有限公司，並且以多鮮樂生鮮超市的最便捷的終端銷售來豐富着人們的生活需求。同時在現代生鮮食品物流品質保證方面，先馳達集團承載了從採購、策劃及控制存貨及生產到運送食品的整個供應鏈的先進物流的基建支持。最後，加之味鮮達集團已拓展的中國最大的工業配餐的生產體系和服務網絡，迅速發展為卓越的食品及送餐服務連鎖經營商，為各企業及普通大眾提供優質食品及餐飲服務；並且 “量身定製”各類產品，以國際化要求進行標準和定量，使菜餚向精細化方向發展，做到標準化投料、科學化配方、零剩餘收盤。

目前，味鮮達（上海）有限公司目前已建成為中國最大的學生營養餐制定中心和配餐中心，味鮮達（無錫）有限公司也已成為中國最大的鐵路與交通配餐和軍需配餐及食品的生產與製造基地。同時還擁有味鮮達（北京）有限公司，味鮮達（江蘇）有限公司，味鮮達（浙江）有限公司，味鮮達（深圳）有限公司，味鮮達（山東）有限公司等下屬公司，創立了味鮮、味吉、味碩、味蕾等多個具有特色的品牌，形成了龐大的支持和服務的系統網絡，以適應中國市場迅速發展的需求。