-
福桔
鎖定
福桔簡介
福桔
福州市果——福桔:
福州盆地盛產柑桔,尤以
桔子為最佳,且皮薄、色紅、汁多、味甜,風味獨特,稱為“福桔”。
福桔產地多分佈
閩江下游兩岸。深秋初冬時節,閩江兩岸層層綠樹,枝頭綴滿紅果,色彩斑斕絢麗,人們譽之為“閩江桔子紅”。
福桔成熟期恰在歲末,
福州風俗以“紅”見好,且“桔”與“吉”音似,所以成為
民間吉祥物和
賀年贈品。
福桔關於桔燈
由於盛產
桔子,
福州古時常制桔燈,寓以吉利、高升之意。
桔燈的製法是,在大顆
福桔近蒂處平切,取出瓣肉,留下桔殼,用紅絲線穿過桔殼堤掛,再用小鋼絲紮成燭託放人燈中,插上小蠟燭,點燃後即成新穎別緻、小巧玲瓏的桔燈。