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https://baike.baidu.hk/item/石頭門檻素包/4543337
石頭門檻素包
鎖定
主料:
綠豆
芽菜
、自發粉
中文名
石頭門檻素包
主 料
綠豆
芽菜
、自發粉
天津著名小吃~~
以下為做法:
主料:
綠豆
芽菜
、自發粉
輔料:
麪筋
、
香乾
(深色)、
粉皮
(卷)、香菇、木耳、
竹筍
(白,軟)香菜、
腐乳
(紅)
材料都是1:1,香菇少一點發時間
面要或軟些,和好後餳20分鐘
材料切末,
豆芽
下開水焯
純素餡不用葱蒜,只放薑末,一大塊姜
醬豆腐兩塊,加4勺左右香油,碾成泥調開,拌入餡中,放鹽
面發好後就可以包了
蒸15分鐘
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满地瓜儿
(2023-11-04)
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