瑪奇朵咖啡

顧名思義，它的名字焦糖瑪奇朵就象徵着甜蜜的印記。

瑪奇朵咖啡是奶咖啡的一種，它是先將牛奶和香草糖漿混合後再加入奶沫，然後再倒在咖啡上，最後在奶沫上淋上網格狀焦糖。

很多人之所以喜歡瑪奇朵咖啡，是因為它的香甜感，她不同於摩卡咖啡的厚重，它是輕柔的，如果説摩卡象黑巧克力的話，那麼瑪奇朵就是太妃糖，給人柔柔的温柔感，而且細膩的奶沫與焦糖結合後，如浮雲般細膩潤滑。所以瑪奇朵通常是女孩子的最愛。

瑪奇朵也有冰的，但冰的瑪奇多是沒有奶沫的，建議夏天喝冰瑪奇朵時附加一份Cream，這樣可以將焦糖淋在Cream上，使淡淡的Cream呈現另一番風味。入口冰冰甜甜，香滑爽口，愛吃冰激凌的女孩決不能錯過了。 ^[1] 

材料: 意大利咖啡 100毫升

鮮奶 300毫升

焦糖膏 15毫升

焦糖糖漿 15毫升

500毫升大杯，附咖啡匙、糖包

1.用奶泡壺加鮮奶打成奶泡，攪拌均勻

2.將意大利咖啡盛入杯中，加入鮮奶及奶泡至全滿

3.在正中央淋入一些焦糖糖漿，在奶泡上面用焦糖膏擠出網狀的圖案

奶泡要打到綿密， 從正中央倒入杯中，焦糖膏用尖嘴瓶劃出造型。

Caramel Machiatto，是瑪奇朵咖啡的名字。Caramel 是英文裏焦糖的意思，而Machiatto在意大利文裏是“印記、烙印”的意思。顧名思義，它的名字焦糖瑪奇朵就象徵着甜蜜的印記。

瑪奇朵咖啡是奶咖啡的一種，它是先將牛奶和香草糖漿混合後再加入奶沫，然後再倒入咖啡，最後在奶沫上淋上網格狀焦糖。