珍珠糯玉米

珍珠糯玉米在羅城生產歷史悠久。主要產於羅城天河、下里等峽谷地帶，山地肥沃、氣候温和、雨量充沛，種植面積4000多畝，產量700多噸。產量甚少，是中國特有的珍貴變異品種。其子粒細小均勻，白如珍珠，煮食粘柔爽口，飯後留香。由於它含有豐富的谷固醇、磷脂、五油酸、鎂及一般糧食所沒有的胡蘿蔔素，因而對減少膽固醇在血管中的沉積，防止皮膚皺裂，抗老抑癌，清音潤嗓，防治夜盲、哮喘和促進兒童生長髮育都有良好的效能。據傳曾任清江浙總督的于成龍食後對其大加讚譽：“敢與皓雪鬥白，粒粒欲寬珠玉，粘柔而不糊，香甘且不膩，欲求餐中精饌，唯攬琳州（羅城的古稱）珍珠。” 長期以來，羅城珍珠糯玉米遠銷自治區內外及香港、澳門地區，產品供不應求　珍珠糯玉米其特性顆粒小，粘性強，煮粥食用，柔軟圓滑，甘香可口。它含有較高的支鏈澱粉，豐富的蛋白質，17種氨基酸，膳食纖維素及7種抗衰老的微量元素。經專家驗證每100克玉米中含有300毫克的鈣，等同於相等量乳製品中的鈣含量，是人們不可缺少的營養食品。