王沛

2011 年 6 月獲江南大學動物科學學士學位；2016年 6 月獲江南大學食品科學博士學位；2013 年 11 月-2015 年 11 月，留學美國羅格斯大學；2016 年 7 月起，任職於南京農業大學食品科技學院；2017 年 9 月起，進入南京農業大學農學院作物學博士後流動站在職進修；2020 年 1 月-至今，借調至科學技術部農村科技司。 ^[1] 

穀物食品加工與品質調控。 ^[1]