王傑

王傑，博士，副教授，生物工程專業碩士生導師。2012年被特聘為“青年教授”。在國內外率先建立了草菇遺傳轉化體系，獲得了無抗性篩選標記的耐低温的草菇基因工程菌株，並採用SRAP技術篩選出與退化相關的基因片段。從生理生化和分子水平對杏鮑菇低温貯藏下木質化劣變的機理進行了深入研究，研發了杏鮑菇工廠化保鮮新技術。同時開展食藥用菌活性成分製備和微生物轉化農業廢棄物等方面的研究。