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https://baike.baidu.hk/item/玉灌肺/12604444
玉灌肺
鎖定
玉灌肺,歷史悠久的民間傳統小吃。
中文名
玉灌肺
口 味
味甜
配 料
真粉、
油餅
、
芝麻
、
松子
工 藝
蒸
目錄
1
簡介
2
配料
3
做法
玉灌肺
簡介
古麪點。宋浦江吳氏《中饋錄》有記載。
[1]
玉灌肺
配料
真粉、
油餅
、
芝麻
、
松子
、胡桃、
茴香
玉灌肺
做法
六味拌和成卷(將六種原料拌和後做成卷狀),入甑蒸熟,切成塊子供食。美甚。不用油,入各物粉或面同拌蒸亦炒。
參考資料
1.
玉灌肺
[引用日期2010-03-26]
圖集
玉灌肺的概述圖(2張)
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歷史版本
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噜啦噜啦嘞006
(2022-06-10)
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