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牛蛙

（國家標準）

牛蛙（Rana catesbiana Shaw）屬於兩棲綱（Amphibia）、無尾目（Anura）、蛙科（Ranidae），是一種大型食用蛙。

Standard No. ：GB/T 19163-2010

中文標準名稱Standard Title in Chinese ：牛蛙

Standard Title in English：Bull frog

Issuance Date ：2011-01-10

Execute Date ：2011-06-01

First Issuance Date： 2003-06-04

標準狀態Standard State：現行

計劃編號Plan No. ：20065528-Q-326

代替國標號Replaced Standard： GB 19163-2003

採用國際標準Adopted International Standard：無

國際標準分類號(ICS) ：65.150

中國標準分類號(CCS)： B52

標準類別Standard Sort ：產品

主管部門Governor ：農業部

起草單位Drafting Committee ：湖南農業大學、湖南生物機電學院

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