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牛肉葱油捲餅
鎖定
牛肉葱油捲餅是一道美食,製作材料有
葱油餅,
甜麪醬、青葱段、小黃瓜、牛腱、老薑片、花椒、月桂葉等。
- 中文名
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牛肉葱油捲餅
- 主要原料
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牛肉
- 是否含防腐劑
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否
- 適宜人羣
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老少適宜
牛肉葱油捲餅材料
葱油餅數張,
甜麪醬適量,青葱段4支,小黃瓜2條,
滷牛腱材料:1500㏄,牛腱200公克,青葱段4支,老薑片3片,花椒少許,八角少許,月桂葉5片,醬油150㏄,
米酒50㏄。
牛肉葱油捲餅做法
2.以中火將
葱油餅皮煎約3分鐘至餅皮呈現金黃色的酥脆外觀,即可起鍋。
3.將煎好的
葱油餅皮平鋪在盤子上,淋上適量的
甜麪醬,再用刷子塗抹均勻。
4.放入作法1切好的
牛腱肉片、青葱段與小黃瓜片,由內而外緊實捲起即可。