牛排套餐

牛肉適量、意大利麪適量、雞蛋適量、番茄適量、洋葱1個、生菜適量、甜玉米適量、食鹽適量、蒜適量、蠔油少許、橄欖油適量、番茄沙司適量、白糖少許、黑胡椒適量

1.番茄去外皮後，切成小丁放在料理盆中用按壓土豆泥的器具壓碎，也可以用料理機打碎

2.洋葱切碎備用

3.炒鍋放置火上，少熱後，倒入橄欖油

4.下入蒜末爆香

5..蒜炸金黃後，放入洋葱碎，翻炒洋葱碎至半熟狀

6.將按壓好的番茄汁倒入鍋內

7.翻炒均勻後，倒入番茄沙司

8.放入蠔油

9.攪拌均勻後，開火煮至醬汁濃稠

10.撒入黑胡椒粉

11.可以適當加入白糖和食鹽調節味道，也可以放入一些雞精調味，隨意添加自己喜歡的味道

主料

牛排100g

配料油適量

西蘭花適量

西紅柿適量

番茄醬適量

雞蛋適量

意大利麪適量

耗時 準備時間10分鐘內

製作時間10分鐘內

步驟：

1 取適量意大利麪；

2 開鍋煮大約5分鐘的樣子，煮熟撈出瀝乾水分，放適量番茄醬調味；

3用煎鍋中小火把牛排煎熟（大約4分鐘的樣子）；

4煎雞蛋一個；

5 把焯好的西蘭花和西紅柿擺盤，加入調好味的面，把煎好的牛排抹上番茄醬，加上雞蛋就完工了。