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https://baike.baidu.hk/item/燙青菜/9565538
燙青菜
鎖定
燙青菜是一道菜品。製作材料主要有
青菜
、
豆腐乾
、橄欖油、
鮑魚汁
、鹽等,炒好後盛出
豆腐乾
至於青菜上,並將鍋內湯汁均勻澆於菜葉上。
中文名
燙青菜
主 料
青菜
輔 料
豆腐乾
調 料
橄欖油
、
鮑魚汁
、鹽
目錄
1
原料
2
調料
3
做法
燙青菜
原料
燙青菜
青菜
、
豆腐乾
。
燙青菜
調料
橄欖油
、
鮑魚汁
、鹽。
燙青菜
做法
1、青菜洗淨、掰下每葉;
2、
豆腐乾
切細片狀,備用;
3、清水煮沸,倒入青菜葉,燙至變色均勻,撈出,瀝乾;
4、起油鍋,小火,倒入
豆腐乾
,適量
鮑魚汁
,加適量水,鹽,翻炒均勻;
5、盛出
豆腐乾
至於青菜上,並將鍋內湯汁均勻澆於菜葉上。
圖集
燙青菜的概述圖(4張)
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duck7959
(2023-04-02)
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