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煸餡蒸餃
鎖定
《煸餡蒸餃》是一道中國民間傳統家庭美食,由蒸餃烹飪而成。
- 中文名
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煸餡蒸餃
- 主要原料
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豬油
- 是否含防腐劑
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否
- 主要營養成分
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蛋白質
煸餡蒸餃
時間:
味道:鹹鮮
適宜季節:無關
原料:
豬油50克,醬油50克,
麪醬25克,味精2.5克,
花椒麪1克,葱花1克,薑末10克,芝麻油5克,精鹽1克,雞湯500克,精粉500克,豬
五花肉500克
做法:
1.將豬肉剁碎,勺內放入豬油下碎肉煸炒,加入
花椒麪、薑末、醬油、
麪醬、雞湯攪稀倒出,放冰箱內涼透。
2.把精粉用開水燙好,揉成麪糰,揉勻後搓成長條下成50個面劑,按扁,擀成圓薄皮。