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無花果燉瘦肉
鎖定
- 中文名
- 無花果燉瘦肉
- 分 類
- 家常菜
- 口 味
- 鹹,甜
- 主要食材
- 無花果,瘦肉
無花果燉瘦肉食材簡介
介紹把豬肉洗淨並飛水切塊,再與洗淨的無花果、蜜棗放入燉盅內,加清水300ml,隔水燉2小時即可。
用料:無花果2個,瘦肉100克,蜜棗1個。
無花果燉瘦肉烹飪方法
做法:將豬肉洗淨並飛水切塊,再與洗淨的無花果、蜜棗放入燉盅內,加清水300ml,隔水燉2小時即可。
無花果燉瘦肉適用人羣
無花果燉瘦肉注意事項
豬肉如果調煮得宜,它亦可成為"長壽之藥"。豬肉經長時間燉煮後,脂肪會減少30%-50%,不飽和脂肪酸增加,而膽固醇含量會大大降低。
高温烹炒豬肉時所散發出的化學物質,會與香煙裏致癌的化學物質結合起來提高致癌幾率。由於中國女性吸煙者做飯時經常烹炒豬肉的話,那麼患上肺癌的可能性是一般吸煙者的2.5倍。