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無糖飲料

鎖定
無糖飲料是指不含蔗糖澱粉水解的糖類,如葡萄糖麥芽糖等等,一般採用糖醇低聚糖等不升高血糖濃度的甜味劑作為糖的替代品,例如蘇打水木糖醇飲品等都可以稱作無糖飲料。 [3] 
無糖飲料在整體飲料市場的佔比也將從2016年的約1%逐步增長至2026年的超過6%。 [4] 
中文名
無糖飲料
外文名
Diet Soda

無糖飲料飲料分類

在無糖飲料中,最提倡喝的是茶類飲料,如綠茶花茶烏龍茶、大麥茶等。茶類飲料中,如果不添加蔗糖的話,是不含糖的,糖尿病患者可以隨時飲用。綠茶富含防止老化的穀氨酸、提高免疫力的天冬氨酸等,具有利尿、消除壓力的作用。而且茶對降血脂有好處,所以,糖尿病合併血脂紊亂的患者可以適量飲用。肥胖的糖尿病患者多喝茶對身體也是有好處的。相反,杏仁露、山核桃汁可能含脂肪較高,對糖尿病伴血脂紊亂的患者不合適。 [3] 
還要提醒患者的是,上述無糖飲料中,除八寶粥外,糖尿病患者在出現低血糖反應時,都不能選用。這些無糖飲料只能起到補充水分的作用。 [1] 

無糖飲料專家建議

北京協和醫院營養科副主任、主任醫師陳偉表示,日常生活中,應儘量減少選擇含糖食品和含糖飲料。他強調,代糖產品除了能減少精製糖的攝入外,還可以產生一些健康益處 [5] 

無糖飲料專家迴應

“代糖”安全嗎?吃多了會有啥影響? [5] 
國家食品安全風險評估中心營養室副主任、國家食品安全風險評估專家委員會委員方海琴介紹,我國批准使用的甜味劑(代糖)產品都是經過嚴格的風險評估的,批准使用的甜味劑有20種左右 [5] 它們都有長期安全使用的歷史。因此,按標準使用甜味劑是有安全保障的。 [5] 

無糖飲料飲料事件

此前有醫院測評18種飲料標稱的“碳水化合物”含量,其中元氣森林一款白桃味無糖飲料相當於4塊方糖 [2] 而針對元氣森林產品相當於含4塊方糖的測評,該醫院高級營養師趙衞玉進一步解釋:測評按照產品包裝上標註的3.8g/100ml碳水化合物相對應的方糖進行了折算。實際上,這款產品的碳水化合物主要來自赤蘚糖醇,赤蘚糖醇是不參與人體糖代謝的,能量係數為0 kJ/g,根據《預包裝食品營養標籤通則(GB28050-2011)》及其問答的規定,這款產品標註無糖是沒問題的。 [2]  因此7月2日,元氣森林發佈稱“誤會解除”。 [2] 
參考資料