-
烤土豆片
鎖定
烤土豆片是一道菜品,製作原料有土豆、方瓜、番茄等。將土豆片放入烤盤,再放入烤箱中烤,至呈金褐色即可。
烤土豆片製作材料
土豆3個,方瓜(北方的長南瓜)或者葫蘆瓜(其他用來炒菜的瓜或青椒丁,小塊的綠花椰菜等都可以)約300克,番茄1個,鹽1/4茶匙,蒜瓣1個,乳酪1塊(約60克) ,羅勒1把(約50克) ,鮮奶油2湯匙。
烤土豆片製作方法
烤土豆片做法一
1、將土豆削皮,切成薄片,葫蘆瓜,番茄洗淨也切成薄片,並加鹽及黑胡椒調味。蒜瓣去皮拍碎切成末,乾酪磨碎,羅勒洗淨瀝乾並剁碎。
2、在烤盤中擺放一層土豆片,上面鋪放一層葫蘆瓜及番茄片,撒上剁碎的羅勒或其它香料及蒜末。再將剩餘的土豆片整齊排列在上層,撒上乳酪並淋上奶油。
3、最後將烤盤放入烤箱中,以180℃烘烤大約30分鐘,至呈金褐色即可。
烤土豆片做法二
材料準備
主料:土豆200克。
輔料:孜然粉3克、辣椒粉3克、鹽適量、食用油適量。
[1]
做法
1.所有材料。
2.土豆去皮切片,用水沖洗兩遍。
3.吸乾水分,兩面刷薄薄一層油,放在烤架上。
4.先在一面撒上鹽、孜然粉和一點辣椒麪。
技巧
1、土豆片要切薄才好熟好吃。
烤土豆片做法三
1、洗淨土豆剝皮,把土豆切薄片,厚度均勻哦!
2、把鹽放進土豆片裏拌勻醃製。
3、土豆片放置烤網灑入胡椒粉即可。
- 參考資料
-
- 1. 烤土豆片 用微波爐過把燒烤癮 .西部網.2017-07-21[引用日期2017-07-21]
- 2. 蒜香烤土豆片 .好豆網[引用日期2015-04-09]