烏梅湯

【處方】烏梅（二十九枚） 檀香（三兩） 甘草（四兩） 鹽（五兩）。 ^[1] 

【製法】上為細末。

【功能與主治】治中熱，五心煩躁，霍亂嘔吐，口乾煩渴，津液不通。

【用法與用量】每服二錢，入生薑五片，青竹葉七片，粳米百粒，水煎服。

【摘錄】明·方賢著《奇效良方》

【藥物組成】黃連2兩，阿膠（炙）2兩，梔子30枚，烏梅20枚，黃柏1兩。

【處方來源】《外台》卷二十五引《肘後方》。

【方劑主治】熱下(匿蟲)，療熱水谷下痢。

【用法用量】上切。以水7升，煮取2升半，分為2服。

製作的方法：先將烏梅\山楂\甘草這三味沖洗乾淨放入沙鍋，加水2000克一起侵泡30分鐘。

30分鐘後，就可以直接上灶開煮。先大火將水燒沸，然後用小火煮30分鐘就OK啦.然後開鍋將煮好的湯水倒出，渣就可以不要了.根據個人的口味愛好加入適量的冰糖，這樣，一鍋美美的烏梅湯就完成啦。用杯子盛一杯爽上一口，看看味道吧。 功效：

飲用提示：由於烏梅有內斂的作用，因此對於正在發高燒的朋友這個就不是很適合，會容易造成高燒不退哦，所以最好等燒退後再飲用吧。

食譜原料

烏梅8枚、冰糖少許

1、烏梅8枚用刀切碎；

2、將碎烏梅連核一起放容器中加2碗清水浸泡30分鐘；

3、上灶大火燒沸，再小火燒20分鐘；

4、將烏梅湯盛出，加冰糖調味即可。

6個月以上的寶寶

烏梅味酸性温，除了能開胃消食外，還具有收斂生津的作用，對吃壞了肚子腹瀉的寶寶有很好的收斂止瀉作用哦。需注意的是，烏梅渣要過濾掉，冰糖可以根據寶寶的口味適量調入。