-
炒青紅椒
鎖定
炒青紅椒,色彩嬌嫩欲滴,吃起來清甜爽口。
放入青、紅椒片,烹入料酒,用旺火快炒,至微熟時撒入精鹽、味精炒勻,快速出鍋裝盤即成。
炒青紅椒簡介
工藝:生炒
食用:早餐、中餐、晚餐、零食
口感:色彩美觀,脆嫩鹹香。
炒青紅椒材料
主料:青椒150克 柿子椒150克
炒青紅椒(5張)
炒青紅椒做法
1.將青、紅柿子椒洗淨,均切成象眼片;
2.葱、姜洗淨切絲備用;
3.鍋內加油燒熱,放入葱絲、薑絲熗鍋;
4.放入青、紅椒片,烹入料酒,用旺火快炒,至微熟時撒入精鹽、味精炒勻,快速出鍋裝盤即成。
炒青紅椒營養成分
能量 338.46千卡
蛋白質 4.09克
脂肪 30.66克
碳水化合物 15.94克
葉酸 23.25微克
膳食纖維 4.56克
維生素A 108.9微克
維生素B6 0.2毫克
維生素C 303.7毫克
維生素E 14.12毫克
胡蘿蔔素 647.4微克
核黃素 0.08毫克
硫胺素 0.08毫克
煙酸 2.07毫克
鈣 36.48毫克
磷 39.58毫克
鉀 254.44毫克
鈉 1744.02毫克
碘 14.4微克
鎂 24.82毫克
鐵 2.33毫克
鋅 0.51毫克
硒 1.28微克
銅 0.2毫克
錳 0.66毫克
- 參考資料
-
- 1. 炒青紅椒 .911查詢[引用日期2012-11-13]