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炒西蘭花
鎖定
炒西蘭花是一道菜餚,主要食材是
西蘭花,該菜品屬於浙江菜,口味是鮮甜。
- 中文名
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炒西蘭花
- 分 類
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浙江菜
- 口 味
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鮮甜
- 主要食材
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西蘭花
- 輔 料
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幹辣椒,花椒,鹽,味精
炒西蘭花所需食材
炒西蘭花製作方法
炒西蘭花食材準備
1、把
西蘭花切成小朵,洗淨,放入沸水中燙一下,馬上撈出,瀝乾待用;將
幹辣椒去蒂、去籽,切成節。 2、鍋中再放少量油燒熱,下
花椒粒炸香,剷出花椒粒不要,趁熱下
幹辣椒節,待其剛變顏色時,投入
西蘭花,快速翻炒,下鹽、味精稍炒,出鍋即成。
炒西蘭花食用須知