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炒花菜
鎖定
炒花菜是一道菜品，製作原料有花菜、大葱、鹽等。烹飪簡單，營養豐富，菜花比較難炒熟，所以可以在炒菜之前用水抄一下。
- 中文名
- 炒花菜
- 主 料
- 花菜
- 輔 料
- 大葱等
- 口 感
- 清爽
炒花菜主料
- 花菜400g
炒花菜輔料
- 大葱1根
- 鹽適量
- 生抽適量
- 濕澱粉適量
- 高湯適量
- 色拉油適量
炒花菜做法
1、菜花洗淨，切成小朵；姜切末，葱切段備用；
2、菜花倒入燒開的沸水中抄一下，撈出瀝乾備用；
3、鍋內倒入油，燒至七成熟，放葱,姜爆香；
5、最後倒入少許醬油，加少許雞精翻炒均勻後即可。
炒花菜菜品特色
烹飪簡單，好吃。
炒花菜營養價值
營養豐富
炒花菜我的感言
菜花比較難炒熟，所以可以在炒菜之前用水抄一下，不用水抄，就要注意火候的把握了，不然菜花會糊掉。
