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炒墨魚
鎖定
炒墨魚是一道美食,主要食材是墨魚、青椒。
- 中文名
- 炒墨魚
- 主要原料
- 墨魚,青椒
- 是否含防腐劑
- 否
- 適宜人羣
- 年輕人
炒墨魚材料
墨魚4條,青椒1個,洋葱1個,蘑菇朵,雞蛋1個,鹽適量,雞粉適量,孜然粉適量,生抽適量
炒墨魚做法
1.墨魚去內臟去皮先洗淨,然後片成薄片焯水備用。
2.蘑菇洗淨後切片焯水。
3.青椒去籽洗淨後切絲。
4.洋葱洗淨後切絲。
5.雞蛋加入適量鹽和雞粉打成蛋液。
6.鍋內放少量油,燒熱後加入洋葱,炒香後加入蘑菇、墨魚和青椒翻炒。
7.加入適量孜然粉、生抽調味。
8.倒入蛋液炒勻即可。
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