灰雕

灰雕，浙東民間手工藝之一，有悠久的歷史，祠堂、廟宇、寺觀、邸宅等建築，都會用到灰雕裝飾。

寧波灰雕工藝的歷史十分悠久，早些年在東錢湖就發現了南宋時期技藝相當精良的“石牌坊”，即採用了“灰泥”作填料來裝飾，歷經800年風雨仍堅固黏結。

尤其在明清至民國期間，灰雕裝飾更是成為新建宅院不可缺少的組成部分。

現在，在寧波城較具代表性的“灰雕建築羣圖”有：九龍湖度假區的“九龍壁”圖，鎮海莊市曙光村色調質樸、人物生動形象的“魁星點鬥”圖和長10米、高1．8米的“八仙過海”灰雕圖，鄞州區天童禪寺的屋頂、牆頭和牆壁等處都有許多龍鳳、花鳥的灰雕“蹤跡”。

寧波灰雕的獨特技藝，已被列為“非物質文化遺產”，非常值得我們寧波人去保護和傳承。 ^[1] 

灰雕裏面最難的要數人物了，最難把握的也就是人物的神態。而祠堂、廟宇、寺觀上的灰雕應用主要是屋脊、檐角上的龍、虎、獅、麒麟等，有辟邪鎮宅、永保平安的寓意；邸宅灰雕主要是在牆面上，以山水、花鳥、人物和戲劇故事為題材，每一幅作品都有一個民俗寓意，如花鳥象徵吉祥，松鶴象徵長壽，和合神仙更有和諧處世的哲理。特別是在海邊的漁民，都用寧波灰雕這特有的寓意來祈求出海平安；民間室內的土灶，也會用上魚形等灰雕作裝飾，既有觀賞價值，又有年年有餘的含義。

灰雕最主要的原材料———蜊灰，是用沿海地區從淺海中撈上來的貝殼煅燒而成。煅燒後形成的是生蜊灰，等到要用時，取出來，加一定比例的水，也就是“化蜊灰”，在此過程中，還要不斷攪拌，使其變得更粘稠，更有韌性；化好的蜊灰不能馬上使用，得儲存在地窖裏“養”，並按照一定比例加入明礬、細砂、麻筋等，增強其抗拉抗折能力。 ^[2] 

寧波灰雕之中的“鄞縣灰雕”，曾主要裝飾在古建築的山牆、牆頭、屋脊、檐角、照壁、門樓、門窗上，既增強牆體的牢固度又有觀賞價值，還有吉祥、喜慶的涵義，為老寧波所喜愛。寧波灰雕之所以能歷經百年風雨而保留下來，靠的就是“灰泥”。

寧波灰雕大致可分為三大類：圓雕系列、鏤雕系列和浮雕系列。圓雕是立體的，而鏤雕是鏤空的，浮雕則附在另一平面上。

黎松根，出生在順德一個普通的農民家庭， ^[3]  從4歲起就喜歡用泥巴捏小雞、小狗、飛機、坦克等小東西，招惹得滿大街的小孩子都攆着向他要。時間一久，他竟掌握了做泥塑的竅門。憑着這門獨特的技藝，1975年他被當時的順德二輕工藝廠招進當泥雕師傅，到後來名聲越來越大，常在下班之後被單獨請去做泥菩薩之類的物品。直到25年前，看準了機會的黎伯決定獨闖江湖，在泥雕的基礎上無師自通學會了製作灰雕，並當作一門謀生的職業。但是，作為一種非物質文化遺產，灰雕是開平民間不可多得的一種藝術精品，希望通過民間的方式讓更多的人來關注它、保護它，並借開平灰雕，把開平人的聰明才智向世人展現。