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滑蛋牛肉粥
鎖定
它不僅可以調節胃口,增進食慾,還能補充身體需要的水分。這款滑蛋牛肉粥,營養自然不必多説,味道更是鮮鹹可口。
- 中文名
- 滑蛋牛肉粥
- 分 類
- 粵菜
- 口 味
- 鮮鹹可口
- 主要食材
- 牛肉,粥
滑蛋牛肉粥菜品特色
滑蛋牛肉粥生產方法
①牛肉切片,加調味料醃30分鐘備用。
②粥煮滾,加入牛肉片至肉色變白,打入生蛋熄火。
滑蛋牛肉粥組圖(13張)
1. 牛肉洗淨,切片,再與少許鹽、嫩精、太白粉拌勻,醃約10分鐘至軟化入味;蛋打散成蛋液備用。
滑蛋牛肉粥營養價值
早在上古時期人們就有“以粥養病”、“以粥強身”、“以粥生津”的説法,近代又有粥為“百補之首”的説法。粥作為我國人民的傳統優良飲食,一直深受人們的喜愛,它不僅可以調節胃口,增進食慾,還能補充身體需要的水分。這款滑蛋牛肉粥,營養自然不必多説,味道更是鮮鹹可口,好吃到停不了口,呵呵。秋寒易傷肺,與其大動干戈的想着怎麼滋補養生,不如選擇最容易上手的粥品吧。一碗粥,淡而悠長的味道,去更讓人在滋補的同時品出一份寧靜和温情吧。
- 參考資料
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- 1. 滑蛋牛肉粥 .巢湖新聞網[引用日期2013-02-24]