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清明菜炒雞蛋
鎖定
清明菜炒雞蛋清香可口,滋陰潤燥,降壓抗炎。清明菜具有擴張局部血管、降低血壓、治療消化性潰瘍、鎮痛等作用。
- 中文名
- 清明菜炒雞蛋
- 外文名
- Qingming Caichao eggs
- 口 味
- 鹹鮮味
- 主要食材
- 清明菜,雞蛋
- 工 藝
- 清炒
- 調 料
- 鹽,味精,大葱,植物油
清明菜炒雞蛋菜品介紹
菜品名稱:清明菜炒雞蛋
口味:鹹鮮味
工藝:清炒
清明菜炒雞蛋製作材料
清明菜炒雞蛋製法
(1)清明菜去雜洗淨,切碎,雞蛋打入碗內打勻。
(2)炒鍋上火,放油燒熱,倒入雞蛋液,推炒成塊出鍋。
(3)清明菜投入鍋內煸炒,斷生後烹入調料,加入雞蛋翻炒均勻即成。
清明菜炒雞蛋菜品特點
清香可口,滋陰潤燥,降壓抗炎。
清明菜炒雞蛋健康飲食
清明菜炒雞蛋健康提示
據現代藥理研究,清明菜具有擴張局部血管、降低血壓、治療消化性潰瘍、鎮痛等作用。
清明菜炒雞蛋食物相剋
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食
- 參考資料
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- 1. 清明菜炒雞蛋的做法 .伙食網[引用日期2013-03-26]