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https://baike.baidu.hk/item/海鮮烏冬湯麪/356716
海鮮烏冬湯麪
鎖定
海鮮烏冬湯麪是以蟹肉、牛霖為主料的湯品。
中文名
海鮮烏冬湯麪
分 類
家常菜
口 味
鮮香
主要食材
蟹肉,
牛霖
目錄
1
用料
2
做法
海鮮烏冬湯麪
用料
高湯、蟹肉、
牛霖
、
斑節蝦
、
小青菜
、黑木耳、
烏冬麪
海鮮烏冬湯麪
做法
1、將青菜,蝦洗淨,將蝦去須去腳。
2、將牛肉切薄片用鹽碼一下。
3、等鍋中的水燒開後,再加生粉,抓勻。
4、將碼好的牛肉放入鍋中,漏勺將肉迅速推散。
5、變色後立刻撈起。
6、各種菜也在水中氽燙至熟。最後再
燙麪
。分別撈起,倒入碗中,加上高湯即可
圖集
海鮮烏冬湯麪的概述圖(6張)
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(2022-06-22)
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