洪伯鏗

1951年～1953年瀋陽財經學校專業基礎學科主任；

1953年～1958年哈爾濱商業學校貿易經濟和計劃學科主任；

1958年～2001年黑龍江商學院食品系副教授、教授。

2001年～2004年哈爾濱商業大學食品工程學院教授。

已主持省、部級科研課題15項，先後獲得省、部級科研成果二等獎3項、三等獎2項，廳局級科研成果一、二、三等獎5項，自編或主編著作和教材6部，撰寫論文40餘篇，連續招收研究生20屆，已培養碩士35人。

作為食品學科資深專家，先後擔任黑龍江省罐頭協會名譽會長、食品添加劑協會理事長、製冷協會副理事長、食品科學技術學會名譽理事長、哈爾濱市星火技術研究會理事長。

洪教授在做好本職工作的同時，還熱心社會工作，曾任第四、五、六屆省政協委員、常委、副秘書長，經濟科技委員會副主任；第八屆全國人大代表；黑龍江省第八屆人大常委會委員；中國民主同盟第一屆中央委員，第六、七屆中央委員會常務委員；中國民主同盟黑龍江省委員會第五、六、七屆副主任委員；哈爾濱市委、市政府經濟顧問；市科學技術協會第三、四屆副主席；省社會主義學院副院長等職。

洪教授在工作期間曾兩次獲得黑龍江省政府“勞動模範”、商業部系統“優秀教師”稱號，全省“優秀教師”稱號，並被評為商業部部級優秀專家和國務院有突出貢獻專家。

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