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洛陽滷麪
鎖定
洛陽滷麪是世界上最早的
快餐,這個“
滷”字是由“路”字諧音而來,路面顧名思義就是路邊叫賣的面。
- 中文名
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洛陽滷麪
- 地 位
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是世界上最早的快餐
- 含 義
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路面顧名思義就是路邊叫賣的面
- 滷字來歷
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是由“路”字諧音而來
歷史典故
1900多年前,
洛陽城東30裏處是中國官辦第一佛寺——白馬寺,來此頂禮膜拜者日日數千,因此這裏的
飲食生意便紅火起來。當時最流行的一種快餐食品便是路面。路面以質細味美著稱,一團銀絲般的
麪條從籠中抓出來放入碗內,加入麻油、香醬、瓜絲等細菜,看着綿軟,吃來適口,人到即可食,很受人們的歡迎,因為此面在路旁設攤叫賣,人們便稱其路面。後因其十分方便快捷,成為人們家常主食之一。