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洋葱醬汁

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洋葱醬汁是一道美食,主要製作材料有牛高湯2000cc,番茄醬4湯匙,番茄煳150公克,番茄末200公克,紅葱頭60公克,洋葱絲500公克,大蒜70公克,玉桂葉2片,百里香少許,鹽適量,黑胡椒粗粉適量,意大利香料2茶匙。
中文名
洋葱醬汁
主要食材
牛高湯
配    料
番茄醬,番茄煳,番茄末,紅葱頭
調    料
百里香,鹽,黑胡椒,意大利香料

目錄

洋葱醬汁材料

牛高湯2000cc,番茄醬4湯匙,番茄煳150公克,番茄末200公克,紅葱頭60公克,洋葱絲500公克,大蒜70公克,玉桂葉2片,百里香少許,鹽適量,黑胡椒粗粉適量,意大利香料2茶匙

洋葱醬汁做法

大蒜、紅葱頭切片爆香,番茄末、洋葱下鍋拌炒,倒入番茄煳、番茄醬、玉桂葉,灑上百里香、意大利香料,以中火炒至熟軟,再倒入牛高湯拌煮至滾沸20分鐘。起鍋前加入鹽和黑胡椒粗粉調味即可。