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洋葱醬汁
鎖定
洋葱醬汁是一道美食,主要製作材料有牛高湯2000cc,番茄醬4湯匙,番茄煳150公克,番茄末200公克,紅葱頭60公克,洋葱絲500公克,大蒜70公克,玉桂葉2片,百里香少許,鹽適量,黑胡椒粗粉適量,意大利香料2茶匙。
- 中文名
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洋葱醬汁
- 主要食材
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牛高湯
- 配 料
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番茄醬,番茄煳,番茄末,紅葱頭
- 調 料
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百里香,鹽,黑胡椒,意大利香料
洋葱醬汁材料
牛高湯2000cc,
番茄醬4湯匙,番茄煳150公克,番茄末200公克,
紅葱頭60公克,
洋葱絲500公克,大蒜70公克,玉桂葉2片,
百里香少許,鹽適量,黑胡椒粗粉適量,意大利香料2茶匙
洋葱醬汁做法
大蒜、
紅葱頭切片爆香,番茄末、
洋葱下鍋拌炒,倒入番茄煳、番茄醬、玉桂葉,灑上百里香、意大利香料,以中火炒至熟軟,再倒入牛高湯拌煮至滾沸20分鐘。起鍋前加入鹽和黑胡椒粗粉調味即可。