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泰式咖哩鮭魚

鎖定
泰式咖喱鮭魚的主料是鮭魚，輔料有椰奶，咖喱醬等。
中文名
泰式咖哩鮭魚
主要原料
鮭魚
是否含防腐劑
否
適宜人羣
老人
菜系：東南亞風味
原料：鮭魚排1片、椰奶1/2杯、咖哩醬1湯匙、糖1/2湯匙、魚露1茶匙、紅辣椒10條(切成條狀的)
製作：
1、將平底鍋以中火加温，放入3湯匙的椰奶攪拌至沸騰
2、加入咖哩醬，炒香
3、放入鮭魚排，煎至快熟，再加入剩餘的椰奶
4、以魚露和糖調味，煮至油與醬汁分隔
5、灑上酸橙葉與紅辣椒，熄火既可 [1] 
參考資料