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油燜雙冬
鎖定
油燜雙冬,是一道家常菜,製作原料主要有水發
冬菇、
冬筍等。
- 中文名
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油燜雙冬
- 分 類
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家常菜
- 主要食材
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水發冬菇、冬筍
- 調 料
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鹽、耗油、雞湯
油燜雙冬製作原料
水發
冬菇 200克、
冬筍 250克、鹽適量、蠔油適量 、雞湯適量
油燜雙冬,就是
燜冬筍冬菇,是
湘菜裏少有的一道不辣的菜。
湘西盛產菌類和
竹筍,這兩樣材料搭配起來,口感既爽脆又軟糯,清香可口,不錯的一道健康菜。
油燜雙冬製作方法
6.加入清雞湯稍稍煮幾分鐘。
7.起鍋前加鹽、蠔油調味,用水澱粉勾芡,再淋入明油就可以起鍋了。
8.可口的油燜雙冬出鍋勒。