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決明糙米粥
鎖定
- 中文名
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決明糙米粥
- 主要食材
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石決明,糙米
- 調 料
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糖
- 輔 料
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荸薺
原料:生石決明40克,去皮
荸薺80克,
糙米100克。
做法:1.生石決明敲碎入
砂鍋內,加水300毫升,煎1小時,濾取汁於搪瓷燒鍋內。
2.
荸薺洗淨,切成0.7釐米見方的丁,糙米用水淘淨。
3.將
荸薺丁和糙米同入搪瓷燒鍋中,加水1000毫升與石決明的煎汁同煮成粥即可。
功效: 平肝潛陽滋陰,用於
高血壓肝陽偏亢 ,生石決明為平肝潛陽要藥;
荸薺可滋陰生津。
決明糙米粥屬於
高血壓食療藥膳食譜之一,對改善症狀十分有幫助。