汪刺魚

汪刺魚是鯰形目鱨科黃顙魚屬魚類，又名黃顙魚、黃辣丁、嘎牙子、黃鰭魚、黃刺骨等。 ^[1]  體長，腹平，體後部稍側扁；頭大且平扁，吻圓鈍，口大，下位，上下頜均具絨毛狀細齒，眼小；須4對，大多數種上頜須特別長；無鱗；背鰭和胸鰭均具發達的硬刺，硬刺尖帶有毒性，刺活動時能發聲；胸鰭短小。體青黃色，大多數種具不規則的褐色斑紋，各鰭灰黑帶黃色。 ^[2] 

汪刺魚分佈於亞洲地區的東、南部。在中國除西部高原外各幹、支流水系的區域中均有分佈。 ^[3]  生活於江河、湖泊、溪流、池塘各種水體底層。屬底層魚類，適應性強。白天潛居洞穴或石塊縫隙內，夜出活動覓食。雜食性，主食蜾、蜆、各種昆蟲幼蟲、水蜘蛛、小蝦及小型動物，亦食苦草、馬來眼子菜、聚草及高等植物碎屑。2齡性成熟，5—7月產卵繁殖。一般懷卵量為1000—3000粒。卵黃色，黏性。 ^[4] 

汪刺魚是中國江河、湖泊中的一種重要經濟魚類。 ^[3]  富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡、消除水腫、提高免疫力、調低血壓、緩衝貧血的功效，有利於青少年的生長髮育。對肝硬化腹水的患者，或者腎炎水腫、腳氣水腫，還有嚴重的營養不良性水腫的患者有輔助治療的作用。 ^[5]