江西省農業科學院農產品質量安全與標準研究所

2021年2月，入選“全國巾幗文明崗”候選名單。 ^[1] 

2021年3月1日，被全國婦聯授予“全國巾幗文明崗”稱號。 ^[2] 

江西省農業科學院農產品質量安全與標準研究所（原測試所，以下簡稱“質標所”） 是江西省農業科學院所屬專業研究所之一，為社會公益性事業單位，主要開展農產品質量安全研究與檢測工作。

質標所是以農產品質量安全、農業標準與檢測技術為主要研究對象，開展農產品質量安全限量研究、農產品質量安全風險評估與預警技術、農業標準研究與制修訂、檢測技術與方法研究等，着重解決農產品質量、安全、標準和檢測技術中的科技問題。目標是將質標所建設成我省農業、農村經濟及農產品市場發展與管理急需的農產品質量安全、農業標準及檢測技術的科研中心、農產品質量安全風險評估的技術平台、農產品質量安全宏觀管理的決策諮詢機構以及農業質量標準與檢測技術的人才培訓基地、信息服務中心。為政府農產品質量安全宏觀管理提供決策依據。

設有“江西省農科院農產品質量與安全重點實驗室”和“江西省綠色農業研究中心”兩個研究機構，其中重點實驗室又下設：農產品質量安全評價技術研究室、農藥獸藥與重金屬殘留限量研究室、農業標準與農產品檢測技術研究室、安全農產品生產關鍵技術研究室等四個研究室。

在農產品質量安全檢測方面，本所依法授權成立 “農業部肉及肉製品質量監督檢驗測試中心”和“ 江西省無公害農產品質量監督檢驗站”，中心先後於1997、2003、2008年通過國家計量認證、農業部機構認可。質檢站先後於1992、1997、2002、2007年通過江西省計量認證。中心（站）均為依法授權的公益性非營利檢驗機構。所出具的數據可用於技術仲裁、成果鑑定、產品認證和產品質量評價，作為公證數據具有法律效力，是江西省最具實力的農業分析測試機構之一。本所受有關部門委託成立：農業部無公害農產品定點檢測機構，綠色食品產品質量定點監測中心（南昌），中綠華廈有機食品定點檢測機構，農業部農產品地理標誌產品品質鑑定檢測機構，國家商務部定點食品安全檢測機構等檢驗機構。目前正在建設農業部區域質檢中心：農業部肉豬質量安全監督檢驗中心（南昌）。

江西省農科院農產品質量安全與標準研究所現有人員39人，其中高級職稱人員9人，中級職稱人員19人，初級職稱人員及輔助工人11人。其中博士2人，碩士9人，涉及專業包括分析化學、農業化學、生物化學、環境化學、微生物學、食品科學、農學、生物技術等專業。質標所現有實驗大樓一棟，面積3100平方米，水、電及通風等實驗設施齊全，配備專業的維修技術人員。現有分析儀器200多台套，價值2100多萬元。擁有原子吸收分光光度計、原子熒光光度計、等離子發射光譜-質譜聯用儀、氣相色譜儀、氣相色譜-質譜聯用儀、氣相色譜-串聯質譜聯用儀、液相色譜儀、液相色譜-串聯質譜聯用儀、氨基酸分析儀、離子色譜儀、全自動凱氏定氮儀、全自動纖維分析儀、全自動脂肪分析儀、全自動電位滴定儀、紫外分光光度計、紅外分光光譜儀、熒光分光光譜儀、毛細管電泳儀、快速致病菌鑑定儀、熒光定量PCR儀等大型進口分析儀器80餘台（套）。能滿足無公害農產品、綠色食品、有機食品、農產品及其加工製品、飼料、肥料、農藥等400多種產品的營養成份、有毒有害成份、有效成份共600多個參數的檢驗需求。

1 肉及肉製品；2.蛋及蛋製品；3.乳及乳製品；4水產品；5.糧食及糧食製品；6.油脂油料； 7 .糖果、蜜餞、乾果、堅果、糕點；8.水果；9.蔬菜；10.酒類；11茶葉、飲料及蜂產品；12.醬、醬醃菜及調味品；　13.食用菌；14. 罐頭；15.食品添加劑；16.飼料及飼料添加劑；17肥料；18農藥；19土壤、水及產地環境；20農作物種子。