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https://baike.baidu.hk/item/水蕨扣筍/10161268
水蕨扣筍
鎖定
水蕨扣筍是一道菜餚,主要製作材料有水筍肉 、水蕨菜等。
中文名
水蕨扣筍
主要原料
水筍肉
水蕨菜
是否含防腐劑
否
主要食用功效
對高血壓、風濕性關節炎等症均有療效
目錄
1
材料
2
做法
水蕨扣筍
材料
厥菜
含多種維生素和礦物質,對高血壓、
風濕性關節炎
等症均有療效,是
綠色環保食品
。水蕨扣筍成菜美觀,鮮香嫩脆,清淡味美。接待任務菜餚,也深受公眾喜愛。主料水筍肉
水蕨菜
調料精鹽 味精 白糖
蒜茸
火腿油
豆瓣醬
水蕨扣筍
做法
1.水筍肉用味水煮熟,整齊地擺在
碗肉
。
2.
水蕨菜
用
豆瓣醬
炒熟,放調料調味,放在水筍上面,上籠旺火蒸片刻,取出倒扣在盤內,勾上芡汁上桌。
圖集
水蕨扣筍的概述圖(2張)
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机器猫xdq
(2022-01-07)
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