水桶腰

很多肥胖的人腰部脂肪多，有可能是長期久坐、缺乏運動之類的原因，腰部容易囤積脂肪，一些人常用水桶的形狀來形容肥胖的一種程度，用來比喻有些人腰部脂肪積累較多，造成腰部較粗的一種説法。水桶腰並不是説具體的尺寸，而是指人整體看上去沒有凹凸感，腰部和身體像水桶一樣，上下一樣粗，沒有曲線美。

飲食不良、暴飲暴食，長期久坐、缺乏運動，還有遺傳等因素，都會造成腰部脂肪的囤積。

（1）來自伊朗德黑蘭醫科大學的研究人員對腰圍、臀圍、大腿圍、腰臀比等中央肥胖指數與死亡風險間的相關性進行研究，發現中心性肥胖（腹部周圍儲存較多脂肪，俗稱水桶腰）與任何原因引起的早期死亡風險相關性均較高，而整體脂肪與其無關；相反，臀部和大腿脂肪偏多會降低全因死亡風險。

腰圍每增加10釐米，全因死亡風險便會增加11％；而腰臀比每增加0.1個單位，死亡風險會增加20%。這兩種關聯性在女性中表現的更強。

大腿圍增加5釐米會使總死亡率風險降低18％，而臀圍增加10cm可降低10％風險。該關聯在女性中較為顯著，而在男性中無明顯相關性 ^[3]  。

（2）在《歐洲心臟雜誌》的相關研究中也證實了類似的結論，該研究選擇了2683名50-79歲的BMI指數在正常範圍內（18.5-25之間）的女性作為實驗對象，經過了18年的追蹤，結果發現，細腰、粗腿的梨型身材、沙漏型身材的女性比水桶腰、細腿的蘋果型身材的女性患心血管疾病的風險低91% ^[4]  。

（3）德國糖尿病研究中心、蒂賓根大學醫院（University Hospital of Tübingen）和波士頓兒童醫院的Norbert Stefan教授在《柳葉刀-糖尿病及內分泌學》發表了一篇綜述，詳細闡述了不同脂肪分佈表型與心血管代謝疾病風險的關係、影響脂肪分佈的因素、改善體脂分佈的方法等。研究指出，體重正常但臀部和大腿脂肪較多的梨型身材女性，心臟病、中風和糖尿病的風險較低。因堆積在臀部和大腿的脂肪，屬於皮下脂肪，有保護作用。而水桶腰的蘋果型身材脂肪則堆積在腹部，是內臟脂肪，容易向血液釋放脂肪酸，會引起高膽固醇、胰島素抵抗等病 ^[1]  。

（4）上海交通大學醫學院附屬新華醫院內分泌科蘇青教授和楊震教授課題組基於上海市9520人進行了細緻的流行病學分析：水桶腰、細腿的蘋果型身材人羣患高血壓風險最高，而細腰、粗腿的梨型身材人羣患高血壓風險最低；大腿圍與收縮壓、舒張壓、空腹血糖、總膽固醇水平均呈負相關，即大腿越粗，上述血壓、血脂、血糖指標越低 ^[2]  。

控制飲酒量，酒精有促進熱量攝入、阻止體脂消耗的作用。平時應多吃素食，尤其是晚餐儘量全素飲食，這樣做可以在接近睡眠的時間裏使血液的粘稠度得以降低、讓胃腸無憂。其實，許多素食品的蛋白質成分並不比肉類低，再加上豐富的纖維素，有助於人體的消化和排泄。

應注意控制每日攝取總熱量，主食和副食都要儘量少吃，多吃蔬菜；保持一定的運動也是對控制水桶腰的發展有好處的。