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水果泥

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水果泥是一道美食,主要食材是土豆1個紅蘿蔔數片香蕉1段蘋果、木瓜、梨 各1片溶牛油3克。
中文名
水果泥
分    類
中餐
口    味
清淡
主要食材
土豆1個,紅蘿蔔數片,香蕉1段,蘋果、木瓜、梨 各1片,溶牛油3克

水果泥做法

【配方】土豆1個,紅蘿蔔數片,香蕉1段,蘋果、木瓜、梨 各1片,溶牛油3克。
【製作】
1.土豆與紅蘿蔔去皮洗乾淨,切成薄片,分別加兩碗水煮至 軟身,紅蘿蔔水可給嬰兒作蔬菜汁喝,土豆水可用來調製果糊。
2.把土豆瀝水後,壓成糊,加入溶牛油勻。
3.紅蘿蔔、香蕉、木瓜分別壓成泥狀;蘋果、梨等可用小匙 挖出果肉,然後分別混合薯糊同吃。
【食法】毎日1次。
【功效】補充維生素,增強體質。適用於4~6個月的嬰兒。

水果泥食物營養成分

食物名稱 水果泥
含量參考 約每100克食物中的含量
能量 56 千卡
蛋白質 0.1 g
脂肪 0.2 g
飽和脂肪酸 0.1 g
多不飽和脂肪酸 0.1 g
水分 85 g
碳水化合物 12.8 g
12.4 g
膳食纖維 2.2 g
葉酸 9 μg
8 mg
4 mg
9 mg
108 mg
5 mg
0.6 mg
0.01 mg
2.1 μg
維生素A 3 μg
煙酸(煙酰胺) 0.02 mg
維生素C(抗壞血酸) 70 mg
維生素E 0.72 mg
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